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皂角资料
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一说到皂角，老人们都知道是用来洗衣服的。其实，这种类似于“肥皂”的东西还是种美食。近两年，用皂仁做菜就在厨师间悄然流行。
皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每个皂角里边有40多个皂仁，为皂角之精华。皂仁最大的特点是可以润肠，治便秘。《本草纲目》记载，皂仁能“和血润肠，明目益精”。现代研究证实：皂角仁营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
枸杞冰糖皂仁，还是钓鱼台的一道国宴，它淸爽透亮、香糯鲜甜、口感细腻幼滑，是宴会上佳营养保健甜品。云南菜中还有一道“冰糖皂仁”，取干皂仁置碗内，加入60度白酒拌匀，点燃，烧1分钟边烧边搅，再加入清水泡发2小时以上，到全部发好，捞入碗内蒸20分钟。然后下入冰糖汁锅内煮两分钟即成，成菜清爽透亮，皂仁糯烂鲜甜。
下面为大家介绍一些简易做法：1.取本品50克淘净，放入5磅保温瓶中，注入开水，上好瓶塞，三个小时可加糖食用。2.取本品10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂仁熟透后，把红色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。3.本品适量淘净，开水浸泡1—2小时，煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。
作者： http://passport.baidu.com/?detail&a...][ATTACH=full]78235[/ATTACH] 2008-4-30 14:01
皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每个皂角里边有40多个皂仁，为皂角之精华。皂仁最大的特点是可以润肠，治便秘。《本草纲目》记载，皂仁能“和血润肠，明目益精”。现代研究证实：皂角仁营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
枸杞冰糖皂仁，还是钓鱼台的一道国宴，它淸爽透亮、香糯鲜甜、口感细腻幼滑，是宴会上佳营养保健甜品。云南菜中还有一道“冰糖皂仁”，取干皂仁置碗内，加入60度白酒拌匀，点燃，烧1分钟边烧边搅，再加入清水泡发2小时以上，到全部发好，捞入碗内蒸20分钟。然后下入冰糖汁锅内煮两分钟即成，成菜清爽透亮，皂仁糯烂鲜甜。
下面为大家介绍一些简易做法：1.取本品50克淘净，放入5磅保温瓶中，注入开水，上好瓶塞，三个小时可加糖食用。2.取本品10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂仁熟透后，把红色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。3.本品适量淘净，开水浸泡1—2小时，煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。
作者： http://passport.baidu.com/?detail&a...][ATTACH=full]78235[/ATTACH] 2008-4-30 14:01
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皂角应呈剑鞘状,略弯曲,长100~400mm，宽约40 mm，厚10~15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。
用途：
皂角粉：又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。
皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。
皂角豆：也称皂角籽，本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。
皂角米：也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。
皂角苷：saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示溶血作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。
皂角刺 Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。
来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。
植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6~16，卵形至长卵形，长3~8cm，宽1~2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6~8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12~35cm，宽2~4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。
生于路旁、沟旁、宅旁。主产河南、江苏、湖北、广西。
采制：全年可用刀砍下棘刺或切片晒干。
性状：完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8~1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。
化学成分：含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。
性味：性温，味辛。
功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。
可入中药,多在治疗粉刺,麦粒肿,活血软坚散结时使用.
如不过量服用,副作用甚微.
用途：
皂角粉：又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。
皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。
皂角豆：也称皂角籽，本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。
皂角米：也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。
皂角苷：saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示溶血作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。
皂角刺 Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。
来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。
植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6~16，卵形至长卵形，长3~8cm，宽1~2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6~8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12~35cm，宽2~4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。
生于路旁、沟旁、宅旁。主产河南、江苏、湖北、广西。
采制：全年可用刀砍下棘刺或切片晒干。
性状：完整的棘刺常分枝，有时再分小枝，刺端锐尖，基部扁圆柱状，全长约10cm或更长，基部直径0.8~1.2cm。表面紫棕色或红棕色。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。
化学成分：含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。
性味：性温，味辛。
功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。
可入中药,多在治疗粉刺,麦粒肿,活血软坚散结时使用.
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买皂角2008年06月26日 星期四 20:20下午，同事芳芳打电话来，相约一起上班，两个人边走边谈。从小巷转到后河路上，看到一个乡下老人提着一篮子的皂角过来，芳说她哥的头用洗发液老过敏，她女儿也要用这个熬水洗才好，一是秀发，二是不伤头皮不过敏。
当然了，因为没有化学成份了嘛！记得小时，我妈也爱用这个熬水给我洗头，长大了再也没用过。
长长的扁扁的黑黑的皂角装满了一篮子，可是那些皂角都长了好多大大的虫眼了。那个老人把一整篮的皂角称给了她，四斤有多。在付钱时，我看到空了的蓝子底下有好多活的小蛾子，那是从皂角上的虫眼里掉出来的。我对那老人说：”你把这些小虫放在那边的土坎上去，放生吧！一个小虫的生命和一个人是一样的，你这一放，相当于救了好几个人的生命，对你来说是造福做善呢！”
那老人因为我们买了他的皂角也挺高兴的，笑眯眯的对我说道：“好的，我收完钱就去放了它们。”
我一边又对芳说：“这东西要是我，我是万万不能用的了。”她说：“没关系啊，那是打散来熬。”我说“不是啊，这些东西是活的啊。你一熬他们就要死了，你在熬之前一个一个的弄断，把它们放出来吧。”芳笑了笑说：“可能是怪你学佛吧，老想到放生。”我说：“是的，我是学佛，可是你想一想，凡事都有因果的，你这么一做对你也好啊！这也是种善因啊！”
芳不说话了，有些难过。幽幽的说道：“我到不再乎我好不好，我好能有什么？”
我知我说话不对了，因为芳的老公在前年的春节出车祸死了，对她来说没有什么叫好与不好。可是我知道她现在只要她女儿好，所以我马上对她说道：“你想想，你这么一放生她们，于你不损什么，有一句话叫‘积善之家，必有余庆’，你女儿会因你种的善因而得到福报也不是不可能的啊！”
她一听高兴了，说：“是的，这话我是听说过的，这样好了，我用之前先把皂角拿去晒，让小虫子飞出来，等它们飞空了，我才弄碎来熬。”
芊竹苑
当然了，因为没有化学成份了嘛！记得小时，我妈也爱用这个熬水给我洗头，长大了再也没用过。
长长的扁扁的黑黑的皂角装满了一篮子，可是那些皂角都长了好多大大的虫眼了。那个老人把一整篮的皂角称给了她，四斤有多。在付钱时，我看到空了的蓝子底下有好多活的小蛾子，那是从皂角上的虫眼里掉出来的。我对那老人说：”你把这些小虫放在那边的土坎上去，放生吧！一个小虫的生命和一个人是一样的，你这一放，相当于救了好几个人的生命，对你来说是造福做善呢！”
那老人因为我们买了他的皂角也挺高兴的，笑眯眯的对我说道：“好的，我收完钱就去放了它们。”
我一边又对芳说：“这东西要是我，我是万万不能用的了。”她说：“没关系啊，那是打散来熬。”我说“不是啊，这些东西是活的啊。你一熬他们就要死了，你在熬之前一个一个的弄断，把它们放出来吧。”芳笑了笑说：“可能是怪你学佛吧，老想到放生。”我说：“是的，我是学佛，可是你想一想，凡事都有因果的，你这么一做对你也好啊！这也是种善因啊！”
芳不说话了，有些难过。幽幽的说道：“我到不再乎我好不好，我好能有什么？”
我知我说话不对了，因为芳的老公在前年的春节出车祸死了，对她来说没有什么叫好与不好。可是我知道她现在只要她女儿好，所以我马上对她说道：“你想想，你这么一放生她们，于你不损什么，有一句话叫‘积善之家，必有余庆’，你女儿会因你种的善因而得到福报也不是不可能的啊！”
她一听高兴了，说：“是的，这话我是听说过的，这样好了，我用之前先把皂角拿去晒，让小虫子飞出来，等它们飞空了，我才弄碎来熬。”
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皂角
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http://cul.book.sina.com.cn 2006/11/06 10:19 今晚报
一个德国妇女到印度旅游，看到印度妇女用皂角浣衣，用皂角洗发，很感兴趣，大受启发，便将这种天然去污、对人体无害的皂角引进德国，再行加工推销，遂受到越来越多的德国人欢迎……这是上海《报刊文摘》转载的一则消息。
读过这则报道，一是赞赏这位德国妇女的机敏和精明，二是唤起了我对皂角和皂角树的记忆。
德国或者说两德统一前的联邦德国，一直是市场经济商业社会，在那种环境里成长起来的人，商机意识强，商业意识浓，发现机会便能及时抓住。看来，这个德国妇女，有可能做成一番皂角事业，发一通皂角财。人家有见识，善运作，获利是应该的。而愚笨如我者，只能不无悲哀地回忆皂角和皂角树。
我们那个小村庄，诞生于哪个朝代什么年份，已难查考，但在六十多年前，皂角是乡亲们常用的洗涤品，我自己洗衣时也用过，渊源是村里有两棵又粗又高又繁茂的皂角树。
两棵皂角树，长在一户人家的墓地里。在我的童年，这户人家早已衰败不堪，连他们祖先砖碹的墓室都坍塌裸露，尸骨无存，亦无人管。那两棵皂角树，与其说是他家的私产，倒莫如说是我们那半个村子的公产，谁都可以到那里拣皂角或打皂角，他们倒也不在乎，没有买卖意识。
皂角的形状犹如巨型扁豆角，短者五六寸，长者近一尺。嫩者翠绿，易折易碎；干者褚色，使用不便，但其籽实犹似琥珀，可供玩赏。春夏季节，村里的妇人女子，抱一堆衣物，拿一个木棒，在河边石头上浣衣，说笑间，将皂角或擦于衣物，或夹于衣物间，或揉搓或捶砸，那白生生如肥皂沫的汁液，便渗了出来；其情其景，煞是热闹。
六十多年前，乡村里难得见到肥皂、香皂这种化工产品，偶有所见，乡亲们也只叫它们是胰子、香胰子或洋胰子，不知道自己使用的皂角和这种胰子有什么同一性。
如今的人美容美发，六十年前的人也爱美，只是洗发洗脸多用皂角。乡村妇女还有一种办法，就是将芝麻的嫩叶泡在水里，那水变得油腻腻，洗过的头发倒是乌黑亮丽。
天寒地冻时，男孩子们到结冰的稻田里“滑冰”，女孩子们在土炕上玩皂角籽。像杂技演员同时玩三个五个圆球而不漏，小姑娘们将三颗五颗或更多皂角籽，抛上抛下，或凌空分抓或落地分逮，比手眼的敏捷，争输赢。
皂角树和皂角，就曾经这样地介入乡亲们的生活，影响乡亲们的日子。
可叹的是，古老的皂角树没有了。
上世纪50年代中叶，我参加解放战争和朝鲜战争后第一次回乡，村里没有一间新房，旧房一间比一间破，整个村子，比我入伍时衰败了许多。经过大跃进和公社化我再回乡，情形更糟，废墟更多——古庙不存在了，几棵枣树消失了，两架葡萄不见了，两棵皂角树也不知被伐被卖到什么地方了……只有一个小官员利用职权建了新房，他因此而受到惩处。
与印度相比，在中国，皂角树也许是一个稀有树种，多年来，我只在黄河壶口瀑布附近的山崖下见到一棵，而这种既可用于日常生活又可入药全身是宝的树种的危殆，岂不是长时间广大农村经济状况的某种标志吗？
外国人对皂角进行商业开发，我们中国人好像需要重新培植皂角树。
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http://cul.book.sina.com.cn 2006/11/06 10:19 今晚报
一个德国妇女到印度旅游，看到印度妇女用皂角浣衣，用皂角洗发，很感兴趣，大受启发，便将这种天然去污、对人体无害的皂角引进德国，再行加工推销，遂受到越来越多的德国人欢迎……这是上海《报刊文摘》转载的一则消息。
读过这则报道，一是赞赏这位德国妇女的机敏和精明，二是唤起了我对皂角和皂角树的记忆。
德国或者说两德统一前的联邦德国，一直是市场经济商业社会，在那种环境里成长起来的人，商机意识强，商业意识浓，发现机会便能及时抓住。看来，这个德国妇女，有可能做成一番皂角事业，发一通皂角财。人家有见识，善运作，获利是应该的。而愚笨如我者，只能不无悲哀地回忆皂角和皂角树。
我们那个小村庄，诞生于哪个朝代什么年份，已难查考，但在六十多年前，皂角是乡亲们常用的洗涤品，我自己洗衣时也用过，渊源是村里有两棵又粗又高又繁茂的皂角树。
两棵皂角树，长在一户人家的墓地里。在我的童年，这户人家早已衰败不堪，连他们祖先砖碹的墓室都坍塌裸露，尸骨无存，亦无人管。那两棵皂角树，与其说是他家的私产，倒莫如说是我们那半个村子的公产，谁都可以到那里拣皂角或打皂角，他们倒也不在乎，没有买卖意识。
皂角的形状犹如巨型扁豆角，短者五六寸，长者近一尺。嫩者翠绿，易折易碎；干者褚色，使用不便，但其籽实犹似琥珀，可供玩赏。春夏季节，村里的妇人女子，抱一堆衣物，拿一个木棒，在河边石头上浣衣，说笑间，将皂角或擦于衣物，或夹于衣物间，或揉搓或捶砸，那白生生如肥皂沫的汁液，便渗了出来；其情其景，煞是热闹。
六十多年前，乡村里难得见到肥皂、香皂这种化工产品，偶有所见，乡亲们也只叫它们是胰子、香胰子或洋胰子，不知道自己使用的皂角和这种胰子有什么同一性。
如今的人美容美发，六十年前的人也爱美，只是洗发洗脸多用皂角。乡村妇女还有一种办法，就是将芝麻的嫩叶泡在水里，那水变得油腻腻，洗过的头发倒是乌黑亮丽。
天寒地冻时，男孩子们到结冰的稻田里“滑冰”，女孩子们在土炕上玩皂角籽。像杂技演员同时玩三个五个圆球而不漏，小姑娘们将三颗五颗或更多皂角籽，抛上抛下，或凌空分抓或落地分逮，比手眼的敏捷，争输赢。
皂角树和皂角，就曾经这样地介入乡亲们的生活，影响乡亲们的日子。
可叹的是，古老的皂角树没有了。
上世纪50年代中叶，我参加解放战争和朝鲜战争后第一次回乡，村里没有一间新房，旧房一间比一间破，整个村子，比我入伍时衰败了许多。经过大跃进和公社化我再回乡，情形更糟，废墟更多——古庙不存在了，几棵枣树消失了，两架葡萄不见了，两棵皂角树也不知被伐被卖到什么地方了……只有一个小官员利用职权建了新房，他因此而受到惩处。
与印度相比，在中国，皂角树也许是一个稀有树种，多年来，我只在黄河壶口瀑布附近的山崖下见到一棵，而这种既可用于日常生活又可入药全身是宝的树种的危殆，岂不是长时间广大农村经济状况的某种标志吗？
外国人对皂角进行商业开发，我们中国人好像需要重新培植皂角树。
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谁“毁了”百年皂角
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早报讯(记者李威) 近段时间来，洞子口乡一棵有五六百年树龄的皂角树开始枯萎了，这让一直在它的绿阴下生活了好几代的市民们心里很不是滋味。
这棵有20多米高的皂角树，树干直径约有1米，双手环抱仍不能完全抱拢树干。树上零零散散地长着一些绿叶，大部分树枝已经枯萎，一截约10厘米粗的枯枝倒在树下。树旁的小沟里流着汩汩黑水，并不时散发出股股恶臭味。
家住附近的陈婆婆说，她在河边住了三四十年，皂角树也陪伴了她三四十年，如今看着皂角树一天天地枯萎，“我的心里不是个滋味。”而附近的彭大姐说：“以前树旁小沟里的河水清澈见底，还可以看见一些小鱼，从去年开始河水变黑了，皂角树也就开始枯萎了。”
成都市园林局绿管办一位姓谢谢的工作人员说，据初步估计这棵皂角树距今已有五六百年的历史，他们将会派专人到现场进行查看，确定皂角树枯萎的原因，并会派专业技术人员对皂角树进行保护。
天府早报
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早报讯(记者李威) 近段时间来，洞子口乡一棵有五六百年树龄的皂角树开始枯萎了，这让一直在它的绿阴下生活了好几代的市民们心里很不是滋味。
这棵有20多米高的皂角树，树干直径约有1米，双手环抱仍不能完全抱拢树干。树上零零散散地长着一些绿叶，大部分树枝已经枯萎，一截约10厘米粗的枯枝倒在树下。树旁的小沟里流着汩汩黑水，并不时散发出股股恶臭味。
家住附近的陈婆婆说，她在河边住了三四十年，皂角树也陪伴了她三四十年，如今看着皂角树一天天地枯萎，“我的心里不是个滋味。”而附近的彭大姐说：“以前树旁小沟里的河水清澈见底，还可以看见一些小鱼，从去年开始河水变黑了，皂角树也就开始枯萎了。”
成都市园林局绿管办一位姓谢谢的工作人员说，据初步估计这棵皂角树距今已有五六百年的历史，他们将会派专人到现场进行查看，确定皂角树枯萎的原因，并会派专业技术人员对皂角树进行保护。
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作者：独庸生 提交日期：2005-9-18 14:10:00
曾专程回乡下，寻找记忆中的皂角树。在本应长着一株老树的地方，却冒出一座新楼房来，让我惆怅了半天，失落了半天。还以为能再看一看，再拾几串皂角，寻回一些飘散的记忆和印象，但树没了，附近就只有这一株，现在，我真的记不起皂角树具体的样子了。
皂角树并不是什么罕有品种，但确实不常见，往往上下四村就只有一株。就算是普普通通的树吧，都几十年了，远远近近还是只有一株，为什么不多种一些呢？为什么这样稀小？想不明白！要知道皂角的用处可大了。以前，乡下缺小肥皂，乡下人也舍不得花钱买，都是用树上结的皂角，捣碎后代替肥皂，洗衣服，洗被单，洗碗洗锅，甚至洗头发、洗澡。可以说，皂角在那时候是一切肥皂、香皂、洗涤济的代用品，要是没有它，真不知用什么来洗干净衣服，洗干净锅盘，能不花钱又方便。这样有用的树却小得出奇，怎不叫人奇怪。
这株皂角树，不是我们村子的，是邻村的，离我家倒不远。树就长在路边空地上，对面就是村子的公井，妇女们在树上摘了皂角就可以直接在井边洗衣，很方便--不知这种安排，当初只是巧合还是精心的布置。树非常高大，树冠也很大，但枝叶分散，看上去不是很茂盛，有点稀稀疏疏的样子，到了夏秋间，枝头挂满一串串皂角。皂角的样子有点像扁豆，扁长，刚长出来时是绿色，长着长着，慢慢变成黑紫色，秋天成熟，有十五到二十厘米长。秋风一刮，一树皂角哗啦啦响，很好听！
小孩子们最爱在这棵老树下玩。捉迷藏，跳键子，跳橡皮，过家家，当然，还有摘皂角。这树大，就算是三伏天，也觉得阴凉。玩累了就躺在树下的石板上，听皂角哗啦啦响，就像枕在水边听泉声，非常有趣。还有树上的鸟啼，枝上的蝉唱，或清脆或悠扬，断断续续；听着听着，朦朦胧胧进入梦乡，梦里也是叮叮响。尽管现在我连皂角树的模样都记不清，一想到皂角树，耳边就响起哗啦啦的声音，脑海里不由自主涌上“留得残荷听雨声”，“雨打芭蕉”这些美妙的诗句和动人情况来，虽然和雨、莲、芭蕉全无关系。
不知这株皂角树是谁家的，总之谁都也可以摘皂角，记忆中也从没有为摘皂角发生不愉快的事。可能是这树大，结果多，远近只有这一棵，也足够用了。印象中，是没有人爬到树上摘皂角的，皂角树是有刺的(也许有人不怕刺，是我没见)；大人小孩，男人女人，都是站在树下，拿着竹杆打，更多却是用石头扔。竹杆不常有，石头到处是。挑一块大小合适的，瞄准树上的皂角，手一扬，哗啦啦一阵响后，就会落下来一两串，或者是几片叶子。男人们扔得最准，一般都有收获，女人们多数是抛不是扔。她们先微微蹲下，再跳起来奋力把石头抛上去，赶紧笑嘻嘻躲到一边去，怕石头落下来砸到自己。我们这些小孩子最喜欢这种游戏，只有这个时候，扔石头不会被大人骂。小孩子力气小，扔十次只有一两次有收获。有当然高兴，没有也不失望，拾起落地的石头再接再厉。还会来个比赛，看谁扔得准，拾得多。大家一字排开，几块石头刚落地，也不管是有没有，就大呼小叫着扑上去抢。大人们在一旁笑嘻嘻看着我们在闹，偶尔还会夸几句，说谁谁扔得最准，我们就越发起劲。最后，却把皂角都送给洗衣服的大嫂或需要的人，很小会带回家，反正树上多得是，想要，简单，不过是举手之劳而已。小孩之意不在皂角，在乎游戏，在乎个中趣味。
附近的人家多是用时才去“摘”几串，稍远一点的，趁下田回来路过，就顺便“摘”几串带着回家去。有没有人家平时慢慢贮藏一些，在冬春间树上没皂角时拿来用，我记不起来了，想来是有的，要不那时用啥？到了明年的夏秋间就不用愁了，满树又是一串一串的皂角了。
皂角有用的是皂角壳，里面的皂仁一般不要。用石头或木棍将角壳捣碎，夹进衣服里面，在搓衣板上搓呀搓呀，用木棍捶呀捶。那时候的土布多是麻布，又硬又粗，搓久了手也痛，最好是用木棍捶，李白诗云“长夜一片月，万户捣衣声”，万户虽没有，捣衣声还是时有所闻。皂角的去污能力好不好，我不清楚，一大盘衣服，只用那么一两串，顶多三四串就行了，没有人抱怨洗不干净。不过那时衣服上多是泥巴一类脏东西，泡一泡，搓一搓，捣几下就干净了，好多时候洗几次才用一次皂角。头发就不太好对付。那时杂货店有一种叫“茶子”的药砖，是专门用来洗头发的，硬硬的、厚厚的，是皂角经过简单加工制成的。乡下人有时嫌皂角麻烦，就买这种“茶子”洗头发。皂角或“茶子”都要捣碎后放进水里煮，这样的水才可以用来洗发。可能用皂角或“茶子”洗头发效果不是太好，也可能那时不像现在是天天洗头发，反正是很容易生蚤子。那时候，每过三四个月，我们就要杀一次蚤子。杀蚤子，用“滴滴畏”。把头发洗干净，擦干，倒小量“滴滴畏”在发上，搓均匀，用一块毛巾密密包好，“闷”上一二小时就能把蚤子杀死。
后来看汪老(曾祺)的散文，才知道在昆明皂角仁还可以吃的，“蒸熟后晶莹透明，嚼起来有韧劲，好吃。”，更妙的是做成冰糖皂角，像西米又不是西米，又滑又甜又爽口。我没吃过，也从没想过皂角仁是用来吃的。现在，很多人不知有皂角这种树，更不清楚皂角有什么用途，随着岁月流逝，皂角慢慢地在人们的记忆中消失了。
曾专程回乡下，寻找记忆中的皂角树。在本应长着一株老树的地方，却冒出一座新楼房来，让我惆怅了半天，失落了半天。还以为能再看一看，再拾几串皂角，寻回一些飘散的记忆和印象，但树没了，附近就只有这一株，现在，我真的记不起皂角树具体的样子了。
皂角树并不是什么罕有品种，但确实不常见，往往上下四村就只有一株。就算是普普通通的树吧，都几十年了，远远近近还是只有一株，为什么不多种一些呢？为什么这样稀小？想不明白！要知道皂角的用处可大了。以前，乡下缺小肥皂，乡下人也舍不得花钱买，都是用树上结的皂角，捣碎后代替肥皂，洗衣服，洗被单，洗碗洗锅，甚至洗头发、洗澡。可以说，皂角在那时候是一切肥皂、香皂、洗涤济的代用品，要是没有它，真不知用什么来洗干净衣服，洗干净锅盘，能不花钱又方便。这样有用的树却小得出奇，怎不叫人奇怪。
这株皂角树，不是我们村子的，是邻村的，离我家倒不远。树就长在路边空地上，对面就是村子的公井，妇女们在树上摘了皂角就可以直接在井边洗衣，很方便--不知这种安排，当初只是巧合还是精心的布置。树非常高大，树冠也很大，但枝叶分散，看上去不是很茂盛，有点稀稀疏疏的样子，到了夏秋间，枝头挂满一串串皂角。皂角的样子有点像扁豆，扁长，刚长出来时是绿色，长着长着，慢慢变成黑紫色，秋天成熟，有十五到二十厘米长。秋风一刮，一树皂角哗啦啦响，很好听！
小孩子们最爱在这棵老树下玩。捉迷藏，跳键子，跳橡皮，过家家，当然，还有摘皂角。这树大，就算是三伏天，也觉得阴凉。玩累了就躺在树下的石板上，听皂角哗啦啦响，就像枕在水边听泉声，非常有趣。还有树上的鸟啼，枝上的蝉唱，或清脆或悠扬，断断续续；听着听着，朦朦胧胧进入梦乡，梦里也是叮叮响。尽管现在我连皂角树的模样都记不清，一想到皂角树，耳边就响起哗啦啦的声音，脑海里不由自主涌上“留得残荷听雨声”，“雨打芭蕉”这些美妙的诗句和动人情况来，虽然和雨、莲、芭蕉全无关系。
不知这株皂角树是谁家的，总之谁都也可以摘皂角，记忆中也从没有为摘皂角发生不愉快的事。可能是这树大，结果多，远近只有这一棵，也足够用了。印象中，是没有人爬到树上摘皂角的，皂角树是有刺的(也许有人不怕刺，是我没见)；大人小孩，男人女人，都是站在树下，拿着竹杆打，更多却是用石头扔。竹杆不常有，石头到处是。挑一块大小合适的，瞄准树上的皂角，手一扬，哗啦啦一阵响后，就会落下来一两串，或者是几片叶子。男人们扔得最准，一般都有收获，女人们多数是抛不是扔。她们先微微蹲下，再跳起来奋力把石头抛上去，赶紧笑嘻嘻躲到一边去，怕石头落下来砸到自己。我们这些小孩子最喜欢这种游戏，只有这个时候，扔石头不会被大人骂。小孩子力气小，扔十次只有一两次有收获。有当然高兴，没有也不失望，拾起落地的石头再接再厉。还会来个比赛，看谁扔得准，拾得多。大家一字排开，几块石头刚落地，也不管是有没有，就大呼小叫着扑上去抢。大人们在一旁笑嘻嘻看着我们在闹，偶尔还会夸几句，说谁谁扔得最准，我们就越发起劲。最后，却把皂角都送给洗衣服的大嫂或需要的人，很小会带回家，反正树上多得是，想要，简单，不过是举手之劳而已。小孩之意不在皂角，在乎游戏，在乎个中趣味。
附近的人家多是用时才去“摘”几串，稍远一点的，趁下田回来路过，就顺便“摘”几串带着回家去。有没有人家平时慢慢贮藏一些，在冬春间树上没皂角时拿来用，我记不起来了，想来是有的，要不那时用啥？到了明年的夏秋间就不用愁了，满树又是一串一串的皂角了。
皂角有用的是皂角壳，里面的皂仁一般不要。用石头或木棍将角壳捣碎，夹进衣服里面，在搓衣板上搓呀搓呀，用木棍捶呀捶。那时候的土布多是麻布，又硬又粗，搓久了手也痛，最好是用木棍捶，李白诗云“长夜一片月，万户捣衣声”，万户虽没有，捣衣声还是时有所闻。皂角的去污能力好不好，我不清楚，一大盘衣服，只用那么一两串，顶多三四串就行了，没有人抱怨洗不干净。不过那时衣服上多是泥巴一类脏东西，泡一泡，搓一搓，捣几下就干净了，好多时候洗几次才用一次皂角。头发就不太好对付。那时杂货店有一种叫“茶子”的药砖，是专门用来洗头发的，硬硬的、厚厚的，是皂角经过简单加工制成的。乡下人有时嫌皂角麻烦，就买这种“茶子”洗头发。皂角或“茶子”都要捣碎后放进水里煮，这样的水才可以用来洗发。可能用皂角或“茶子”洗头发效果不是太好，也可能那时不像现在是天天洗头发，反正是很容易生蚤子。那时候，每过三四个月，我们就要杀一次蚤子。杀蚤子，用“滴滴畏”。把头发洗干净，擦干，倒小量“滴滴畏”在发上，搓均匀，用一块毛巾密密包好，“闷”上一二小时就能把蚤子杀死。
后来看汪老(曾祺)的散文，才知道在昆明皂角仁还可以吃的，“蒸熟后晶莹透明，嚼起来有韧劲，好吃。”，更妙的是做成冰糖皂角，像西米又不是西米，又滑又甜又爽口。我没吃过，也从没想过皂角仁是用来吃的。现在，很多人不知有皂角这种树，更不清楚皂角有什么用途，随着岁月流逝，皂角慢慢地在人们的记忆中消失了。
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拯救 发表于 2009.05.09 14:23:04
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豆豆搭档药物成分—皂角 皂角药理作用 应呈剑鞘状,略弯曲,长100~400mm，宽约40 mm，厚10~15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。 用途： 皂角粉：又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。 皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。 皂角豆：也称皂角籽，本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。 皂角米：也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。 皂角苷：saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示溶血作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。 皂角刺 Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。 来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。 植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6~16，卵形至长卵形，长3~8cm，宽1~2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6~8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12~35cm，宽2~4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。 性味：性温，味辛。功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。可入中药,多在治疗粉刺,麦粒肿,活血软坚散结时使用。 皂角在豆豆搭档豆祛痘嫩白洁面乳中的药理作用：消肿托毒，排脓，用于痈疽初起或脓化不溃，对治疗粉刺有非常好的作用。
详细登陆健康网http://www.886qcd.com/Index.html
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豆豆搭档药物成分—皂角 皂角药理作用 应呈剑鞘状,略弯曲,长100~400mm，宽约40 mm，厚10~15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。种多数，扁椭圆形，黄棕色，光滑。质硬。气微，有刺激性，味辛辣。 用途： 皂角粉：又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。 皂角皮：它是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。 皂角豆：也称皂角籽，本产品是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。 皂角米：也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。 皂角苷：saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示溶血作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。 皂角刺 Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。 来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。 植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6~16，卵形至长卵形，长3~8cm，宽1~2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性；花萼4裂；花瓣4，淡黄色；雄蕊6~8；子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12~35cm，宽2~4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。 性味：性温，味辛。功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃；外治疥癣麻风。可入中药,多在治疗粉刺,麦粒肿,活血软坚散结时使用。 皂角在豆豆搭档豆祛痘嫩白洁面乳中的药理作用：消肿托毒，排脓，用于痈疽初起或脓化不溃，对治疗粉刺有非常好的作用。
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