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品名：
泽泻
别名：
水泻、耳泽、天鹅蛋等。
概述：
泽泻为传统常用中药材，迄今已有2000多年的应用历史，是国内外药材市场上的重要商品。本品为泽泻科植物泽泻［Alisma orientalis(Sam．)Juzep．］的干燥块茎。为《中人民共和国药典》1990年版收载。泽泻始载于东汉《神农本草经》列为上品，记有消水、养五脏，益气力等功能，主治风湿、乳汁不畅等症，久服耳目聪明，不饥延年。一名芒芋，一名鹄泻。此后历代本草也多有收载。《图经本草》载："泽泻生汝南池泽，今山东，河陕江淮亦有之，以汉中者为佳。春生苗，多在浅水中，叶似牛舌草，独茎而长，秋时开白花，作丛似谷精草。五月、六月、八月采根阴干。今人秋末采，暴干用。此物极易朽蠹，常须密藏之。后来的《重修政和经史证类备用本草》、《本草衍义》、《本草品汇精要》、《本草纲目》等也多有收载与论述。
产地分布：
泽泻分布很广。历史上主要分布于陕西、河南、山东等黄河流域。近代，家种泽泻主要在四川、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、湖南、浙江、上海、江苏、安徽。主产于四川灌县、新都、蒲江、彭山、眉山、乐山、泸州、德阳、犍为；福建建瓯、建阳、浦城、顺昌、南安、同安、龙海、漳浦。此外江西广昌、于都、宁都，广东东莞、海丰、电白、徐闻、海康、遂溪、廉江、增城；广西北流、博白也产。
福建建瓯、建阳、浦城，四川灌县等地栽培历史较久，产量大，质量好，素有"建泽泻"，"川泽泻"之称，为地道药材。
形态特征：
为多年生沼生植物。具地下球状块茎。叶全部基生；叶柄长5-50厘米，基部膨大呈鞘状，叶椭圆形，长椭圆形或宽卵形，长2.5-18厘米，宽1-9厘米，顶端渐尖，锐尖或凸尖，基部心形，近圆形或楔形。花葶直立；花轮生呈伞形状，伞形花序的总梗长2-4厘米，再集成大型圆锥花序；花两性，外轮花被片3，萼片状，广卵形，长2-3毫米，宽1.5毫米，内轮花被片3，花瓣状、白色，较外轮小，雄蕊6；心皮多数，轮生，花柱较子房短或等长，弯曲。瘦果两侧扁，背部有1-2浅沟，长1.5-2毫米，宽1.5毫米，花柱宿存。
生态环境：
泽泻野生于沼泽、河沟等潮湿地;多栽培在海拔800米以下的肥沃而稍带粘性的土壤。
生物学特性：
泽泻具有喜光、喜湿、喜肥的特性，要求气候温和，光照充足、土壤湿润的条件。
种子特性：干种子不出苗，隔年种子发芽率降低。鲜种子出苗率可达90%以上。种子成熟期不一致，其成熟程度对发芽率与植株生长发育有一定的影响，过于老熟种子呈褐色或红褐色，发芽率高，但植株生长到一定的时候就停止发育而抽苔开花；中等成熟度种子呈黄褐色或金黄色，发芽率高，生长旺盛，抽苔开花植株少；过于幼嫩的种子，呈黄绿色，发芽率低，植株生长发育不良。
生长发育：最适的生长温度为20-26℃，在0℃时，茎叶受冻害而枯黄。种子在温度18℃以上1-2天发芽。从种子发芽至第一片真叶出现约5-7天。幼苗期喜阴蔽，成苗期喜阳光。全生育期约170天左右。其中苗期约35-50天，大田期约120-140天。在年平均气温18℃，无霜期150天以上，水肥条件良好的地方，可在当年完成生育期。花期6-8月，果期7-9月。以球茎留种的花期3-5月；果期5-7月。
生长习性：
泽泻具有喜光、喜湿、喜肥的特性，要求气候温和，光照充足、土壤湿润的条件
生长周期：
一年生。
采收及加工：
各产区栽种时间、自然条件不同，收获时间也不同。一般以绝大多数植株枯萎时收获。
1、采收 收获泽泻时，多数产区是先用刀在泽泻的球茎周围划一圈，使部分须根划断，再将植株拔起，然后小心除去球茎周围的泥土及残根，除留中心叶外，其余叶子除去(如把中心小叶去掉，加工干燥时，会从心叶伤口流出黑色汁液，烤干后发生凹陷，影响产量和品质)。
2、加工 挖回的泽泻，可先摊放在晒场上曝晒1-2天后再上焙烘烤，也可直接上焙烘烤。刚上焙烘烤时，火力可先大后小，隔24小时翻焙1次，并清除去焙上的泥土杂物。第2天后，火力要小些，隔12小时上下翻动1次，再次清除焙上的泥土杂质，并在泽泻上加盖保温。烤到第3天时，要趁热将焙上的泽泻取下，放到撞笼或去毛机内撞去须根及表皮，然后堆集在一起用麻袋等物盖住，使其发汗，3-5天后再上焙继续烘烤。火力要小，并经常上下翻动，直到干透。最后取出干燥的泽泻再次放到撞笼或去毛机内撞去残余的须根及外皮，即成商品。
3、留种 留种方法有：芽繁殖留种、块茎繁殖留种、本田留种、及常规留种技术。
采收的种子宜阴干，忌烟熏火烤。贮藏期超过1年以上，种仁发黑者，一般不能做种用。
储藏养护：
泽泻一般用麻袋包装，每件50公斤左右。贮存于干燥通风处，温度30℃以下，相对湿度65-75%。
本品富含淀粉，受潮易发霉、虫蛀。商品吸潮后表面不坚硬，内心软润；染霉品表面可见霉斑。危害的仓虫有咖啡豆象、烟草甲、药材甲、锯谷盗、玉米象、米扁虫等，蛀蚀品表面显针孔状细洞，严重时内部蛀空，打碎观察，往往存有活虫。
储藏期间，应定期进行环境消毒，减少害虫孳生、传播。发现吸潮及轻度生霉、虫蛀，及时晾晒，或置45-50℃烘烤杀灭；严重时用磷化铝或溴甲烷熏杀。有条件的地方，按垛或按件密封抽氧充氮，进行养护。
泽泻
别名：
水泻、耳泽、天鹅蛋等。
概述：
泽泻为传统常用中药材，迄今已有2000多年的应用历史，是国内外药材市场上的重要商品。本品为泽泻科植物泽泻［Alisma orientalis(Sam．)Juzep．］的干燥块茎。为《中人民共和国药典》1990年版收载。泽泻始载于东汉《神农本草经》列为上品，记有消水、养五脏，益气力等功能，主治风湿、乳汁不畅等症，久服耳目聪明，不饥延年。一名芒芋，一名鹄泻。此后历代本草也多有收载。《图经本草》载："泽泻生汝南池泽，今山东，河陕江淮亦有之，以汉中者为佳。春生苗，多在浅水中，叶似牛舌草，独茎而长，秋时开白花，作丛似谷精草。五月、六月、八月采根阴干。今人秋末采，暴干用。此物极易朽蠹，常须密藏之。后来的《重修政和经史证类备用本草》、《本草衍义》、《本草品汇精要》、《本草纲目》等也多有收载与论述。
产地分布：
泽泻分布很广。历史上主要分布于陕西、河南、山东等黄河流域。近代，家种泽泻主要在四川、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、湖南、浙江、上海、江苏、安徽。主产于四川灌县、新都、蒲江、彭山、眉山、乐山、泸州、德阳、犍为；福建建瓯、建阳、浦城、顺昌、南安、同安、龙海、漳浦。此外江西广昌、于都、宁都，广东东莞、海丰、电白、徐闻、海康、遂溪、廉江、增城；广西北流、博白也产。
福建建瓯、建阳、浦城，四川灌县等地栽培历史较久，产量大，质量好，素有"建泽泻"，"川泽泻"之称，为地道药材。
形态特征：
为多年生沼生植物。具地下球状块茎。叶全部基生；叶柄长5-50厘米，基部膨大呈鞘状，叶椭圆形，长椭圆形或宽卵形，长2.5-18厘米，宽1-9厘米，顶端渐尖，锐尖或凸尖，基部心形，近圆形或楔形。花葶直立；花轮生呈伞形状，伞形花序的总梗长2-4厘米，再集成大型圆锥花序；花两性，外轮花被片3，萼片状，广卵形，长2-3毫米，宽1.5毫米，内轮花被片3，花瓣状、白色，较外轮小，雄蕊6；心皮多数，轮生，花柱较子房短或等长，弯曲。瘦果两侧扁，背部有1-2浅沟，长1.5-2毫米，宽1.5毫米，花柱宿存。
生态环境：
泽泻野生于沼泽、河沟等潮湿地;多栽培在海拔800米以下的肥沃而稍带粘性的土壤。
生物学特性：
泽泻具有喜光、喜湿、喜肥的特性，要求气候温和，光照充足、土壤湿润的条件。
种子特性：干种子不出苗，隔年种子发芽率降低。鲜种子出苗率可达90%以上。种子成熟期不一致，其成熟程度对发芽率与植株生长发育有一定的影响，过于老熟种子呈褐色或红褐色，发芽率高，但植株生长到一定的时候就停止发育而抽苔开花；中等成熟度种子呈黄褐色或金黄色，发芽率高，生长旺盛，抽苔开花植株少；过于幼嫩的种子，呈黄绿色，发芽率低，植株生长发育不良。
生长发育：最适的生长温度为20-26℃，在0℃时，茎叶受冻害而枯黄。种子在温度18℃以上1-2天发芽。从种子发芽至第一片真叶出现约5-7天。幼苗期喜阴蔽，成苗期喜阳光。全生育期约170天左右。其中苗期约35-50天，大田期约120-140天。在年平均气温18℃，无霜期150天以上，水肥条件良好的地方，可在当年完成生育期。花期6-8月，果期7-9月。以球茎留种的花期3-5月；果期5-7月。
生长习性：
泽泻具有喜光、喜湿、喜肥的特性，要求气候温和，光照充足、土壤湿润的条件
生长周期：
一年生。
采收及加工：
各产区栽种时间、自然条件不同，收获时间也不同。一般以绝大多数植株枯萎时收获。
1、采收 收获泽泻时，多数产区是先用刀在泽泻的球茎周围划一圈，使部分须根划断，再将植株拔起，然后小心除去球茎周围的泥土及残根，除留中心叶外，其余叶子除去(如把中心小叶去掉，加工干燥时，会从心叶伤口流出黑色汁液，烤干后发生凹陷，影响产量和品质)。
2、加工 挖回的泽泻，可先摊放在晒场上曝晒1-2天后再上焙烘烤，也可直接上焙烘烤。刚上焙烘烤时，火力可先大后小，隔24小时翻焙1次，并清除去焙上的泥土杂物。第2天后，火力要小些，隔12小时上下翻动1次，再次清除焙上的泥土杂质，并在泽泻上加盖保温。烤到第3天时，要趁热将焙上的泽泻取下，放到撞笼或去毛机内撞去须根及表皮，然后堆集在一起用麻袋等物盖住，使其发汗，3-5天后再上焙继续烘烤。火力要小，并经常上下翻动，直到干透。最后取出干燥的泽泻再次放到撞笼或去毛机内撞去残余的须根及外皮，即成商品。
3、留种 留种方法有：芽繁殖留种、块茎繁殖留种、本田留种、及常规留种技术。
采收的种子宜阴干，忌烟熏火烤。贮藏期超过1年以上，种仁发黑者，一般不能做种用。
储藏养护：
泽泻一般用麻袋包装，每件50公斤左右。贮存于干燥通风处，温度30℃以下，相对湿度65-75%。
本品富含淀粉，受潮易发霉、虫蛀。商品吸潮后表面不坚硬，内心软润；染霉品表面可见霉斑。危害的仓虫有咖啡豆象、烟草甲、药材甲、锯谷盗、玉米象、米扁虫等，蛀蚀品表面显针孔状细洞，严重时内部蛀空，打碎观察，往往存有活虫。
储藏期间，应定期进行环境消毒，减少害虫孳生、传播。发现吸潮及轻度生霉、虫蛀，及时晾晒，或置45-50℃烘烤杀灭；严重时用磷化铝或溴甲烷熏杀。有条件的地方，按垛或按件密封抽氧充氮，进行养护。