菊花档

[接骨草]

品名：
菊花

别名：
节华、金精、甘菊、真菊、金蕊、家菊、馒头菊、甜菊花、药菊等。
概述：
菊花是我国传统常用中药材，有2 000多年的应用历史，公元7世纪就输出日本，是国内外药材市场的重要商品。

本品为菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat．)的干燥头状花序。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。由于产地不同，商品分别称为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊及怀菊、川菊、资菊。

菊花始载于东汉《神农本草经》列为上品。谓:"久服利血气、轻身、耐老、延年"，《名医别录》记载了菊花"正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干"。明·《本草纲目》对菊花的名称、品种、形态、生长习性、性味、功效等进行了详细的论述："菊之品凡百种，宿根自生，茎叶花色，品品不同。"又曰："其茎有株蔓紫赤青绿之殊，其叶有大小厚薄尖秃之异，其花有千叶单叶、有心无心、有子无子、黄白红紫、间色深浅、大小之别，其味有甘苦辛之辨，又有夏菊秋菊冬菊之分。"
产地分布：
药用菊花主要分布于安徽、浙江、河南、河北、湖南、湖北、四川、山东、陕西、广东、天津、山西、江苏、福建、江西、贵州等省。亳菊主产于安徽亳县、涡阳。滁菊主产于安徽全椒、滁县。贡菊主产于安徽歙县。杭菊主产于浙江桐乡、海宁、嘉兴、湖州市郊。怀菊产于河南武陟、鹿邑、沁阳、博爱；河北安国、辛集、安平、定县；四川中江、苍溪、仪陇、开江；陕西蒲城、大荔；广东吴川、澄海、连县等。亳菊、滁菊、杭菊、怀菊为我国四大药用名菊。
形态特征：
菊花为多年生草本，高50-140厘米，全体密被白色绒毛。叶互生，卵形或卵状披针形，边缘通常羽状深裂。头状花序顶生或腋生，总苞半球形，苞片3-4层，绿色，被毛。舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，白色、黄色、淡红色或淡紫色，雌蕊1。管状花两性，位于花序中央，黄色，雄蕊5，雌蕊1，子房下位，短圆形，花柱线形，柱头2裂。管状花也有不典型者。瘦果矩圆形，具4棱，光滑无毛。
生态环境：
药用菊花多栽培在土壤肥沃、排水良好，气侯湿润的平原。亦有栽培于肥沃、湿润的缓坡地
生物学特性：
菊花喜阳光充足，温暖湿润的气侯，能耐寒，但不耐旱。幼苗发育至孕蕾前气温较高的长日照天气，植株生长快，发育好。孕蕾至开花则需短日照。菊花能耐轻微的霜冻，冬天地上部分枯萎，宿根可以在长江以北安全露地越冬。菊花忌阴蔽怕干旱，缺水则生长缓慢，开花少，质量差。栽种菊花忌土壤水份过多，长期积水易烂根死苗。

菊花早春出苗，8月以前为营养生长期，9月日照时数缩短，陆续现蕾，花期为10-11月。生长习性：
菊花喜阳光充足，温暖湿润的气侯，能耐寒，但不耐旱。
生长周期：
多年生植物。
采收及加工：
菊花采收一般于9月下旬至12月上旬，选晴天，早晨露水干后进行。以舌状花瓣展平、中央的管状花有8-9成散开时采摘为佳。各种菊花的采收与加工分述如下：
1、采收 (1)亳菊：在11月中、下旬分两次采收。在枝条分叉处将花枝折断，交错扎成小把，以利干燥。(2)滁菊：10月下旬至11月中旬，根据开花先后逐朵采摘，一般3次采完。(3)贡菊：11月份分数次采摘，并摊开铺放。(4)杭菊：10月底至11月分3次采摘，传统分庆水花、二水花、三水花，头水花约占总产量的50%；隔6-7天采摘二水花，约占30%；摘三水花时大小全部摘光。(5)怀菊：10月下旬至11月上旬采摘，收割时选晴天露水干后进行。

2、加工 (1)亳菊：采收后经阴干、硫黄熏白、晒干3个程序。阴干，亳菊花经风吹干，香气浓、功效好。或将花枝倒挂在屋檐下或室内通风处阴干。采收期遇雨，晒干或风吹干水滴后，再按上述方法阴干，避免烂花，20天左右八成干时，将花摘下，入熏房用硫黄熏白，用篓子装花，装花要松，装入数量不要超过篓子容量的3/4，以利于SO 2气体穿透。用5米(长)×4.5米(宽)×3米(高)的熏房熏花，1次可以叠放550只水果篓，用木棒、竹竿离地架起10-15厘米，不宜过多，以利SO 2流动。熏房密封，硫磺宜放在小铁锅内点燃。燃烧时熏房内氧气减少，火易熄灭，每隔一定时间，要将火锅移到室外将火挑旺，放回熏房。熏花时间与熏房的容积，花的数量，硫磺燃烧程度有关。一般熏1次，需连续24-36小时。平均每公斤硫磺可熏得干花20-30公斤。亳菊熏白后，再摊开，晒干。

(2)滁菊：采收后经摊晾、熏花、晒花3个程序，摊晾，鲜花晒1-2小时再进行加工，以防止花腐烂。熏花，将花放在竹筛上，置缸中或土坑上，放2-3层竹筛，密封，点燃硫磺熏2-3小时。100公斤鲜花用硫磺1公斤。以花瓣已经"出汗"，变得柔软，现出细微皱纹为好。过嫩出晒后，花瓣成灰黄色，容易散瓣；过老，花瓣相互粘连结块，俗称作"并条"花。且不易干透。晒花，熏好的花要及时放到匾、竹筛或芦席上，晒4-5天，室内放1-2天，再晒，至手翻花内无潮湿感，手捏团放之即松，弹力大即成。晒花时不能直接放在地上，免被泥土等污染。忌用手翻花，防花色变锈。

(3)贡菊：贡菊干燥的传统方法是采用木炭为燃料，在特制的烘房内用烘笼烘焙干。因此贡菊花具有外形、色泽、滋味、香气保持不变的特点。具体方法是将采来的鲜花轻轻地放在烘笼上，烘笼下方有暗火燃烧的木炭，温度要求为60-70℃，烘焙2-3小时，花色白如象牙，即干。传统方法劳动强度大，生产效率低，木炭消耗多，一人一昼夜仅能烘焙6-10公斤干花，质量亦难保证。近年，研制成功6HJ-8型热风式菊花烘干机。一人操作时，产干花1.5公斤，昼夜产干花36公斤。既节省燃料，花形与色泽又优于手工操作。

(4)杭菊：鲜花置竹匾上，于阳光下暴晒2小时，然后上笼、蒸花、干燥即可。上笼，将花放入蒸笼内，不宜铺得过厚，一般将花心向着两面，中间夹乱花，这样晒干后两面不见花蒂，形态较匀整美观。蒸花：菊花在蒸笼内放好后就可上蒸 ，蒸时注意火力猛而均匀，笼内温度保持90℃左右，锅内水不宜过多，以免水沸腾时漫浸菊花，形成"浦汤花"影响质量。每锅蒸约3-5分钟，过熟香味减弱，不易晒干。过生花色不白，影响质量。菊农判断蒸花生熟有两法：第一，蒸花时，在锅上贴一张浸湿的毛纸，蒸至毛纸干燥时，示已蒸好。第二，蒸花时，若水蒸汽在锅盖间隙横直喷出，说明花已蒸熟，即刻取出。干燥，蒸好的花放竹匾上暴晒，初晒时不能翻动，晚上收花时平放在室内，不能压，晒两天后翻1次，再晒3-4天，基本干燥后收起放数天还潮，再晒1-2天。至花心完全变硬即为干燥。若遇雨期，为防止菊花生霉，蒸后菊花可烘干，待天晴时，再晒。

(5)怀菊采摘的菊花置搭好的架子上经1-2个月阴干下架。下架时要轻拿轻放，防止散花碎花。将收起的菊花，用清水喷洒均匀，每公斤用水2-4公斤，使花朵湿润，每百公斤用硫磺2公斤熏8小时左右至花色洁白即可。

 

[接骨草]

品名：
菊花

别名：
节华、金精、甘菊、真菊、金蕊、家菊、馒头菊、甜菊花、药菊等。
概述：
菊花是我国传统常用中药材，有2 000多年的应用历史，公元7世纪就输出日本，是国内外药材市场的重要商品。

本品为菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat．)的干燥头状花序。为《中华人民共和国药典》1990年版收载。由于产地不同，商品分别称为亳菊、滁菊、贡菊、杭菊及怀菊、川菊、资菊。

菊花始载于东汉《神农本草经》列为上品。谓:"久服利血气、轻身、耐老、延年"，《名医别录》记载了菊花"正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干"。明·《本草纲目》对菊花的名称、品种、形态、生长习性、性味、功效等进行了详细的论述："菊之品凡百种，宿根自生，茎叶花色，品品不同。"又曰："其茎有株蔓紫赤青绿之殊，其叶有大小厚薄尖秃之异，其花有千叶单叶、有心无心、有子无子、黄白红紫、间色深浅、大小之别，其味有甘苦辛之辨，又有夏菊秋菊冬菊之分。"
产地分布：
药用菊花主要分布于安徽、浙江、河南、河北、湖南、湖北、四川、山东、陕西、广东、天津、山西、江苏、福建、江西、贵州等省。亳菊主产于安徽亳县、涡阳。滁菊主产于安徽全椒、滁县。贡菊主产于安徽歙县。杭菊主产于浙江桐乡、海宁、嘉兴、湖州市郊。怀菊产于河南武陟、鹿邑、沁阳、博爱；河北安国、辛集、安平、定县；四川中江、苍溪、仪陇、开江；陕西蒲城、大荔；广东吴川、澄海、连县等。亳菊、滁菊、杭菊、怀菊为我国四大药用名菊。
形态特征：
菊花为多年生草本，高50-140厘米，全体密被白色绒毛。叶互生，卵形或卵状披针形，边缘通常羽状深裂。头状花序顶生或腋生，总苞半球形，苞片3-4层，绿色，被毛。舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，白色、黄色、淡红色或淡紫色，雌蕊1。管状花两性，位于花序中央，黄色，雄蕊5，雌蕊1，子房下位，短圆形，花柱线形，柱头2裂。管状花也有不典型者。瘦果矩圆形，具4棱，光滑无毛。
生态环境：
药用菊花多栽培在土壤肥沃、排水良好，气侯湿润的平原。亦有栽培于肥沃、湿润的缓坡地
生物学特性：
菊花喜阳光充足，温暖湿润的气侯，能耐寒，但不耐旱。幼苗发育至孕蕾前气温较高的长日照天气，植株生长快，发育好。孕蕾至开花则需短日照。菊花能耐轻微的霜冻，冬天地上部分枯萎，宿根可以在长江以北安全露地越冬。菊花忌阴蔽怕干旱，缺水则生长缓慢，开花少，质量差。栽种菊花忌土壤水份过多，长期积水易烂根死苗。

菊花早春出苗，8月以前为营养生长期，9月日照时数缩短，陆续现蕾，花期为10-11月。生长习性：
菊花喜阳光充足，温暖湿润的气侯，能耐寒，但不耐旱。
生长周期：
多年生植物。
采收及加工：
菊花采收一般于9月下旬至12月上旬，选晴天，早晨露水干后进行。以舌状花瓣展平、中央的管状花有8-9成散开时采摘为佳。各种菊花的采收与加工分述如下：
1、采收 (1)亳菊：在11月中、下旬分两次采收。在枝条分叉处将花枝折断，交错扎成小把，以利干燥。(2)滁菊：10月下旬至11月中旬，根据开花先后逐朵采摘，一般3次采完。(3)贡菊：11月份分数次采摘，并摊开铺放。(4)杭菊：10月底至11月分3次采摘，传统分庆水花、二水花、三水花，头水花约占总产量的50%；隔6-7天采摘二水花，约占30%；摘三水花时大小全部摘光。(5)怀菊：10月下旬至11月上旬采摘，收割时选晴天露水干后进行。

2、加工 (1)亳菊：采收后经阴干、硫黄熏白、晒干3个程序。阴干，亳菊花经风吹干，香气浓、功效好。或将花枝倒挂在屋檐下或室内通风处阴干。采收期遇雨，晒干或风吹干水滴后，再按上述方法阴干，避免烂花，20天左右八成干时，将花摘下，入熏房用硫黄熏白，用篓子装花，装花要松，装入数量不要超过篓子容量的3/4，以利于SO 2气体穿透。用5米(长)×4.5米(宽)×3米(高)的熏房熏花，1次可以叠放550只水果篓，用木棒、竹竿离地架起10-15厘米，不宜过多，以利SO 2流动。熏房密封，硫磺宜放在小铁锅内点燃。燃烧时熏房内氧气减少，火易熄灭，每隔一定时间，要将火锅移到室外将火挑旺，放回熏房。熏花时间与熏房的容积，花的数量，硫磺燃烧程度有关。一般熏1次，需连续24-36小时。平均每公斤硫磺可熏得干花20-30公斤。亳菊熏白后，再摊开，晒干。

(2)滁菊：采收后经摊晾、熏花、晒花3个程序，摊晾，鲜花晒1-2小时再进行加工，以防止花腐烂。熏花，将花放在竹筛上，置缸中或土坑上，放2-3层竹筛，密封，点燃硫磺熏2-3小时。100公斤鲜花用硫磺1公斤。以花瓣已经"出汗"，变得柔软，现出细微皱纹为好。过嫩出晒后，花瓣成灰黄色，容易散瓣；过老，花瓣相互粘连结块，俗称作"并条"花。且不易干透。晒花，熏好的花要及时放到匾、竹筛或芦席上，晒4-5天，室内放1-2天，再晒，至手翻花内无潮湿感，手捏团放之即松，弹力大即成。晒花时不能直接放在地上，免被泥土等污染。忌用手翻花，防花色变锈。

(3)贡菊：贡菊干燥的传统方法是采用木炭为燃料，在特制的烘房内用烘笼烘焙干。因此贡菊花具有外形、色泽、滋味、香气保持不变的特点。具体方法是将采来的鲜花轻轻地放在烘笼上，烘笼下方有暗火燃烧的木炭，温度要求为60-70℃，烘焙2-3小时，花色白如象牙，即干。传统方法劳动强度大，生产效率低，木炭消耗多，一人一昼夜仅能烘焙6-10公斤干花，质量亦难保证。近年，研制成功6HJ-8型热风式菊花烘干机。一人操作时，产干花1.5公斤，昼夜产干花36公斤。既节省燃料，花形与色泽又优于手工操作。

(4)杭菊：鲜花置竹匾上，于阳光下暴晒2小时，然后上笼、蒸花、干燥即可。上笼，将花放入蒸笼内，不宜铺得过厚，一般将花心向着两面，中间夹乱花，这样晒干后两面不见花蒂，形态较匀整美观。蒸花：菊花在蒸笼内放好后就可上蒸 ，蒸时注意火力猛而均匀，笼内温度保持90℃左右，锅内水不宜过多，以免水沸腾时漫浸菊花，形成"浦汤花"影响质量。每锅蒸约3-5分钟，过熟香味减弱，不易晒干。过生花色不白，影响质量。菊农判断蒸花生熟有两法：第一，蒸花时，在锅上贴一张浸湿的毛纸，蒸至毛纸干燥时，示已蒸好。第二，蒸花时，若水蒸汽在锅盖间隙横直喷出，说明花已蒸熟，即刻取出。干燥，蒸好的花放竹匾上暴晒，初晒时不能翻动，晚上收花时平放在室内，不能压，晒两天后翻1次，再晒3-4天，基本干燥后收起放数天还潮，再晒1-2天。至花心完全变硬即为干燥。若遇雨期，为防止菊花生霉，蒸后菊花可烘干，待天晴时，再晒。

(5)怀菊采摘的菊花置搭好的架子上经1-2个月阴干下架。下架时要轻拿轻放，防止散花碎花。将收起的菊花，用清水喷洒均匀，每公斤用水2-4公斤，使花朵湿润，每百公斤用硫磺2公斤熏8小时左右至花色洁白即可。
药材性状：
由于品种和加工方法不同，菊花性状也不尽相同。
亳菊：呈圆盘或扁扇形，松散。黄白色或土黄色，少数淡紫红色。花头大小约2.1×3.4厘米。质轻，每10克约100朵花。舌状花瓣直伸，不卷曲，无典型管状花，每花基部有1枚膜质鳞片。香气淡，具干草样气味。

滁菊：呈扁球形或长扁圆形。白色或灰白色，中心略见黄色。花头大小约0.8×2.4厘米。质较重，每10克约60朵花。舌状花瓣常向花心卷曲，或互相扭曲，基部无膜质鳞片；管状花约外露，或被舌状花蔽盖。香气浓，具艾蒿样气。

贡菊：呈扁圆形，中厚周薄。四周白色，中心黄色，花头大小约0.7×2.2厘米。每10克约95朵花。舌状花平展，由内至外层层叠压，基部无膜质鳞片，或偶有膜质鳞片；管状花或缺如，或花冠外露，气清香。

杭菊：呈碟形或扁球形压缩状。朵大瓣阔，白色或黄白色，中心深黄色。花头大小约2.4×3.5厘米。每10克约65朵花。舌状花平展或微折叠，彼此粘连，管状花多，外露。气清香。

怀菊：呈圆盘或扁扇形，直径约1.5-2厘米，瓣小多紧密，花白色或浅紫色，舌状花长约1厘米，宽约3毫米。花序中央为短小的浅黄色管状花，气清香、味淡微苦。

规格标准：
国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准，菊花分6个品别、16个等级。


菊花的商品规格标准

菊花JuhuaFLOS CHRYSANTHEMT为菊科植物菊花Chrysanthemum morfolium Ramat的干燥头状花序。

亳菊花 一等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵大、瓣密、胞厚、不露心，花瓣长宽，白色，近基部微带红色。体轻，质柔软。气清香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

菊花的产区较多，花形各异，所订的规格标准，是按照花形不同结合传统名称制订的。新产区产品，符合那个品种，即按那个品种规格分等。

亳菊花 二等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵中个，色微黄，近基部微带红色。气芳香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

亳菊花 三等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵小，色黄或暗。间有散朵。叶棒不超过5%。无杂质、虫蛀、霉变。

滁菊花 一等 干货。呈绒球状或圆形(多为头花)朵大色粉白、花心较大、黄色。质柔。气芳香，味甘微苦。不散瓣、无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

滁菊花 二等 干货。呈绒球状或圆形(即二水花)。色粉白。朵均匀。不散瓣、无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

滁菊花 三等 干货。呈绒球状，朵小。色次(即尾花)。间有散瓣、并条，无杂质、虫蛀、霉变。

贡菊花 一等 干货。花头较小，圆形，花瓣密、白色。花蒂绿色，花心小、淡黄色、均匀不散朵，体轻、质柔软。气芳香，味甘微苦。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

贡菊花 二等 干货。花头较小，圆形色白，花心淡黄色，朵欠均匀。气芳香，味甘微苦。不散朵。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

贡菊花 三等 干货。花头小，圆形白色，花心淡黄色，朵不均匀。气芳香，味甘微苦。间有散瓣。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

花菊(怀菊、川菊、资菊) 一等 干货。呈圆盘或扁扇形。朵大、瓣长、肥厚。花黄白色，间有浅红或棕红色。质松而柔。气芳香，味微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

花菊(怀菊、川菊、资菊) 二等 干货。呈圆盘或扁扇形。朵较瘦小，色泽较暗。味微苦。间有散朵。无杂质、虫蛀、霉变。

杭白菊 一等 干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚，玉白色。花心较大、黄色。气清香，味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

杭白菊 二等 干货。蒸花呈压缩状。朵大厚，较小、玉白色、心黄色、气清香，味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

杭白菊 三等 干货。蒸花呈压缩状。花朵小、玉白色、心黄色。气清香，味甘微苦。间有不严重的霜打花和浦汤花。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

汤菊花 一等 干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚，色黄亮。气清香，味甘微苦。无严惩的霜打花和浦汤花、生花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

汤菊花 二等 干货。蒸花呈压缩状。花朵小、较瘦薄、黄色。气清香，味甘微苦。间有霜打花和浦汤花。无黑花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。

 

[接骨草]

性味功效：
菊花性凉，味甘、苦，无毒。入肺、脾、肝、肾经。具有清热，明目，疏风，解毒功效，治头痛眩晕，目赤肿痛，心胸烦热、疗疮肿毒诸症。各种菊花功效相似，但在应用上又各有擅长：亳菊以疏风散热、解暑明目见长；滁菊偏于祛风润燥；贡菊清香可口，解暑除烦，清肝明目，更多用于饮料。怀菊散风清热以平肝明目擅长；杭菊清醇甘美，以做饮料为主，故名茶菊。

主要成分：
挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生素B 1 。挥发油含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙、丁二酸二甲基酰肼。

主要药理作用：
菊花在体外对革兰氏阳性细菌、人型结核杆菌有某些抑制作用；其水浸剂(1∶4)对某些常见皮肤致病性真菌亦有些抑制作用。菊花提取物对小鼠腹腔注射，能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
显微鉴别：
粉末：淡黄色。
1、花粉粒黄色类球形，外壁较厚，具粗齿，有3个萌发孔。

2、T形毛大多断碎，顶端细胞长大，基部细胞较小，2-5个。

3、无柄腺毛鞋底形，4-6个细胞，两两相对排列。

4、花粉囊内壁细胞壁呈网状或条状增厚。

理化鉴别：
1、乙醇浸出液，加5%的盐酸及锌粉少许，微热，溶液显淡红色。(检查黄酮)

2、取其挥发油2滴于小试管中，加乙醇2ml及2，4-二硝基苯肼试剂数滴，产生红色沉淀。
种植技术：
(一)选地整地
选肥沃疏松排水良好的壤土或沙质壤土。涝洼，重盐碱地不宜栽种。

每亩施圈肥4000-5000公斤，捣细撒于地面，深耕20厘米，使土肥混合均匀，耙细整平，依栽培方法做成不同宽度的平畦。

(二)种植方法
菊花的繁殖方法主要有扦插繁殖、分株繁殖和压条繁殖3种。
1、扦插繁殖 一般谷雨前后，从越冬宿根发出的新苗中剪取枝条，进行第1次扦插。芒种前后，再从第1次扦插获得的新株上，剪枝条进行第2次扦插，苗龄掌握30-35天，然后移植大田。第1次扦插株行距各12厘米；第2次扦插株行距各8厘米。插好以后，随即浇水，保持苗床经常湿润。插后20天已经生根成活，并用清水粪浇1次。亳菊多用此法。

移植应选阴天或晴天进行，雨天移栽容易死苗。种植密度根据定植时间的早晚而有所不同。定植早，株行距离40厘米见方；定植迟，30厘米见方。每穴栽1株秧苗。栽后，随即浇1次稀薄粪水。

2、分株繁殖 留种育苗：在菊花收获时，选择植枝健壮、发育良好开花多，无病虫害的植株，剪去上枝留根部。用草泥灰或毛灰覆盖于上面，在第2年开春抽芽前，浇人粪1次，每亩200-300公斤，使抽出的幼苗壮旺，便于分株。

谷雨前后，选择晴天，将苗拔起，割掉苗头，从根茎处用刀纵向劈开，每株留2-3个芽，立即栽种。移植时间最迟不超过五月中旬。

3、压条繁殖 近年来安徽、浙江等地，进行菊花压条试验，取得成功。现已逐步推广。可提高土地利用率30-40%，压条的菊花，枝条节节生根吸收营养，减少了菊花因病虫害而引起的死亡。

压条最好在阴雨天进行，并适时施肥。压条分为2次。第1次在小暑前后，先把菊花枝条揿倒，每隔10厘米用湿泥揿实，打去稍头，使其叶腋处抽出新枝。第2次在大暑前后(7月底或8月初)，把新抽的枝条压倒，方法同第1次，并追施人粪1次，在处暑打顶。

(三)田间管理
1、施肥 菊花根系发达，为喜肥作物。移栽前期，要控制水肥，使地上部分生长缓慢，否则，枝叶生长过于繁茂，易发病虫害。中后期施肥，可促进后期发棵，花枝多，结蕾多，产量高。一般追肥3次。第1次在移栽幼苗成活开始生长时，每亩施清淡人畜粪水1000公斤左右或尿素10公斤；第2次植株开始分枝时，每亩施人畜粪水1500-2000公斤或腐熟菜饼50公斤，促进菊苗生长，多分花枝；第3次在寒露前后，即菊刚现蕾时，重施1次较浓的人畜粪水1500-2000公斤或尿素15公斤及过磷酸钙25-30公斤，促进多结蕾开花。施肥时注意不要沾在茎叶上，以免灼伤菊株。

2、中耕除草培土 雨后转晴，土壤板结、杂草丛生时及时松土除草。一般每隔1个月中耕除草1次，宜浅松表土3-4厘米，避免伤根。在第1次中耕时，应当把缺苗补齐。雨后中耕，应同时培土，防止倒伏。

3、打顶 菊花打顶主茎粗壮，分枝多，增加花蕾，提高产量。一般当菊花分枝10-14厘米长时，选晴天(最好连晴2-3天)用剪刀将枝条的顶稍剪去1-2厘米。其后分别在夏至、小暑、立秋打顶共3次。

4、搭架 菊花茎杆高而多，可搭架。将菊花茎杆系于支架上，菊茎不倒伏而通风，菊花多而大。

病虫害防治：
1、病害 霜霉病、叶枯病、萎蔫病等是菊花主要病害。
霜霉病：由真菌中的一种鞭毛菌引起。多发生于4-5月份，在低温多雨的条件下，传播很快，危害严重。主要危害叶部，严重时叶片病斑背面出现白色的霜霉状物，为病原菌的分生孢子，叶色逐渐变黄，最后干枯死亡。防治方法：(1)农业防治：选择无病菌地块作留种地，选健壮植株作种苗；清理菊园的枯枝残叶，以减轻来年发病；进入梅雨季节，雨后及时排水，降低田间湿度；不宜连作，可与麦子，水稻、元胡、蚕豆等作物轮作。亦可与桑树及烟草间作。(2)药物防治：用40%的乙磷铝300倍液浸苗5-10分种后栽种。发病期用40%的乙磷铝250-300倍液，或用50%的瑞毒霉600倍液和50%甲基托布津800-1000倍液喷洒。

叶枯病：由真菌中的一种半知菌引起。4月至11月湿度大通风不良的情况下易发生。防治方法：同农业防治霜霉病。药物防治：发现病株及时摘除病叶烧毁，再喷1∶1∶100波尔多液或65%代森铵500倍液，每隔7-10天喷1次，连喷3-4次。若以50%的多菌灵800-1000倍液喷洒防治，效果优于波尔多液和代森铵。

萎蔫病：由真菌中的半知菌引起。菌丝和孢子在土壤或病株残体越冬，通过土壤传播。主要危害根和茎部。防治方法：农业防治同前。药物防治可用1∶200倍的福尔马林浸秧5分钟，浸后冲洗再栽。

2、虫害 蚜虫危害叶片、嫩茎，花冠等，刺吸液汁使嫩梢卷缩，枯萎，造成植株生长不良。防治方法：(1)菊花收获后，清除残枝落叶及地边杂草，集中烧毁，消灭越冬虫口。(2)可用10%敌虫菊脂乳剂1000倍液喷雾。
菊天牛危害茎梢。防治方法：(1)发现菊花茎梢萎蔫时，将断茎以下3-5厘米处摘除，集中处理。(2)5-7月在早晨露水未干前在菊花植物上捕杀成虫。

叶蝉，俗称跳虫，刺吸危害，使菊花叶片变黄、生长衰弱，产量降低，并传播病毒病害。可采用25%的速灭威或20%的叶蝉散800-1000倍液喷雾。

地下害虫主要有蛴螬，地老虎，用常规方法杀灭。

 

[接骨草]

发展前景：
菊花为多种方剂配伍要药及中成药生产的重要原料。据1985年《全国中成药产品目录》统计，以菊花为原料的中成药有杞菊地黄丸、石斛夜光丸、桑菊感冒片等近30 种。随着菊花新疗效的开发利用，药用量将会进一步扩大。

在保健食品方面，早在晋代就有"九月九日饮菊花酒，令人长寿"的描述。《日华诸家本草》亦有菊花"作枕明目，叶亦明目，生、熟并可食"的记载。春秋楚国诗人屈原在《离骚》中，有"夕餐秋菊之落英"的诗句的记载。随着现代科学技术的发展和人们生活水平的提高，菊花的应用越来越广泛。菊花晶自问世以来，深受人们的欢迎，销售量逐年增加，滁州牌菊花晶获1988年国家医药管理局优质产品称号。

我国菊花生产基础好，有一整套完整的栽培技术；且菊花繁殖快，周期短，完全有条件扩大生产。存在的主要问题是：生产不稳定；系列产品开发不够。因此，应加强市场预测，防止生产大起大落；进一步开发系列产品；使菊花生产稳定协调发展，以适应市场需要。

60年代至80年代生产情况：
菊花不仅是常用中药材，杭菊也是较常用茶饮料，靠栽培提供商品。1960至1978年为国家计划管理品种，建国后，菊花生产有了很大的恢复和发展，并开辟了新用途。自50年代，各级药材公司相继成立，加强了菊花生产、收购工作，群众生产积极性比较高，种植面积逐步增大，产量不断增多。从40年来，产销有过起落，供应也有时偏紧，但总的情况能满足国内外市场需要。

60年代初，菊花生产由于受3年自然灾害的影响，部分菊农毁药种粮，转向粮食生产，产量大幅度下降，收购明显减少。1963年后国民经济得到恢复和发展，菊花生产发展很快，1965年出现了第一次收购"高峰"。

60年代中期至70年代末，由于菊花价格不稳，收购波动较大，连续几年出现产大于销，导致菊花生产过剩。1978年全国菊花出现了第二次收购"高峰"，造成商品积压，尔后又降价销售。

由于几经周折，挫伤了药农的生产积极性。进入80年代，全国菊花生产大幅度减少。尔后在价格引导下，药农又盲目生产，扩大种植，1985年收购500万公斤，为销售量的五倍，库存猛增，积压严重。1986年全国菊花产销基本恢复正常。菊花全国年需要量400万公斤左右，只要不发生特大自然灾害和人为偏差，菊花是能够保障供应的。
2005年 药典标准：
来源：本品为菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的干燥头状花序。9-11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干。药材按产地和加工方法不同，分为" 亳菊 "、"滁菊"、"贡菊"、"杭菊"。

性状：亳菊 呈倒圆锥形或圆筒形，有时稍压扁呈扇形，直径1.5-3cm，离散。总苞碟状；总苞片3-4层，卵形或椭圆形，草质，黄绿色或褐绿色，外面被柔毛，边缘膜质。花托半球形，无托片或托毛。舌状花数层，雌性，位于外围，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，位于中央，为舌状花所隐藏，黄色，顶端5齿裂。瘦果不发育，无冠毛。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘、微苦。

滁菊 呈不规则球形或扁球形，直径1.5-2.5cm。舌状花尖白色，不规则扭曲，内卷，边缘皱缩，有时可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。

贡菊 呈扁球形或不规则球形，直径1.5-2.5cm。舌状花白色或类白色，斜升，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，通常无腺点；管状花少，外露。

杭菊 碟形或扁球形，直径2.5-4cm，常数个相连成片。舌状花类白色或黄色,平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点；管状花多数，外露。

鉴别：取本品1g，剪碎，加石油醚20ml，超声处理10分钟，弃去石油醚，药渣挥干，加稀盐酸1ml与醋酸乙酯50ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取绿原酸对照品，加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验，吸取上述两种溶液各0.5-1μl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(1：15：1：1：2)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

含量测定：照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。

色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；0.1mol/L磷酸二氢钠缓冲液〔取磷酸二氢钠(NaH2PO4·2H2O)15.6g，加水至1000ml，制成0.1mol/L的溶液，加入磷酸适量，使PH值为2.7〕-甲醇(70：30)为流动相；检测波长为328nm。理论板数按绿原酸峰计算应不低于2500。

对照品溶液的制备 精密称取绿原酸对照品适量，置棕色量瓶中，加水制成每1ml含0.1mg的溶液，即得(10℃以下保存)。

供试品溶液的制备 取本品粉末(过一号筛)约1g，精密称定，置锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，加热回流2小时，冷却,再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液10ml,蒸干，残渣加三氯甲烷5ml,浸渍3分钟，弃去三氯甲烷液，残渣挥去三氯甲烷，加水适量使溶解，并转移至5ml量瓶中，加水至刻度,摇匀，即得(应于当日测定)。

测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含绿原酸(C16 H18 O9)不得少于0.20%。

性味与归经：甘、苦，微寒。归肺、肝经。

功能与主治：散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

用法与用量：5-9g。
历史价格
贮藏：置阴凉干燥处，密闭保存，防霉，防蛀。