土豆配蜂蜜治胃病

[燕山居士]

夏天人们喜欢吃较凉的食物，但由于体质不同，肠胃的耐受能力也各不相同。寒凉体质的人和热性体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。

先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗功效。也不能太硬，否则不适合胃溃疡患者。