夏季常喝甜饮料易致脂肪肝

[董兴辉]

许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料，尤其是夏天冰镇的饮料喝下去真的很畅快。但欧美诸多国家研究显示，高 果糖摄取已成为肝脏健康的隐忧。饮料中的果糖在人体内的代谢谢过程不受磷酸果糖激酶的控制，可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。当果糖摄入量大时，就成为合 成脂肪的原料。
研究表明，果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力，同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应，引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。
果糖因其生产成本低而甜度高，被广泛应用于饮料产品中，年轻人为主要消费群，而过度摄入甜饮料就很容易造成年轻人患脂肪肝。