夏季做汤放点姜 有助发汗又散热

[董兴辉]

据《家庭保健报》报道，夏季人们多通过喝水来排出体热。营养学家建议，除了喝水之外，还可以用喝冬瓜汤来祛除夏天的燥热。

煮冬瓜汤时，加少许姜有助开胃，也能刺激血液循环，皮肤微血管扩张后，体热才散得掉。在四季如夏的东南亚，食物里经常可见辣椒、咖喱、胡椒粉等辛香料，它们除了能开胃、促进食欲，还因为能发汗、散体热，所以制作冬瓜汤时可以少量加一些辛香料。

 

[井底下]

老公这几天伤风感冒，我直接煮葱姜蒜再滴醋，加红糖，给喝了，发了汗好的快。