长夏养生亦可用参

[苟杞]

节气里将一年分为春夏秋冬四个季节，中医里将夏天中的一段单独分出来，也就是数伏这几个节气，叫做长夏，时间大概一个月再多一点。这个时候暑气最旺，暑不同于热，热只是气温高，而暑则更侧重强调空气中的湿气比较重，热气和湿气凑在一起来是很伤人的。

夏天出汗出的多了之后，气也跟着外泄，按照中医的话来讲叫做暑伤元气。汗一出多，头昏昏沉沉的，身体疲惫，严重的情况就是中暑了，心脏不好的人甚至会出现气喘，心跳也很厉害，所以夏天的时候很适合吃参。

参的作用，言简意赅就四个字——大补元气，其他很多补气药像黄芪、山药、白术、党参都算不上大补，只有人参和西洋参可以这样讲。当然，也不是说所有夏天出了大量汗的人都要通过吃参调理，有一部分本身体质就比较弱，除了夏天，其他季节身体也不好，夏天出了些汗就会乏力，经常有中暑的感觉的这类人，特别应该注意调理。

专家建议，夏天吃参的话，最好喝点西洋参茶。西洋参茶可以增强体质，喝完之后汗液不容易出多，如果出去玩的话，带点西洋参茶，即使玩得很疲惫，也不容易中暑。《神农本草经》中记载，参还具有补五脏、安精神、定魂魄的作用，就是说参不光增强体质，还具有增强人的意志力的作用。

西洋参茶的制法很简单，一般用茶壶或者有盖儿的杯子，倒入热水后闷十五分钟，可以直接当茶喝，喝完之后还可以续水。水和参的比例没有严格要求，但是如果以前没有喝过西洋参的人最好先从少量开始用，最多3克，按照饮片来算也就7~8片。参如果吃过多的话很容易上火，严重的甚至流鼻血，尤其是舌苔厚腻、湿热体质、感冒发烧、肺炎发作、高血压患者，或者血压不稳定的人都不适合吃参。