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- 2011/09/01
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猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒的更应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者也不宜。还有由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，古方中医食疗专家提醒：食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
作为食材，猕猴桃可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。
猕猴桃粥
用料：猕猴桃120克，大米100克，白糖30克。
做法：
一、将猕猴桃去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。
二、在锅内加适量的水，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即可
作为食材，猕猴桃可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。
猕猴桃粥
用料：猕猴桃120克，大米100克，白糖30克。
做法：
一、将猕猴桃去皮，切成小块；大米淘洗干净，备用。
二、在锅内加适量的水，放入大米煮粥，八成熟时加入猕猴桃块，再煮至粥熟，调入白糖即可