老中医提醒:冬季吃陈皮可缓解胃痛

[燕山居士]

到了冬季，多种疾病都很容易入侵，老病症更容易高发，患有胃病的患者更是深受其苦，老中医提醒，冬季胃痛，可以选择吃陈皮的方式来缓解胃痛。

陈皮，也就是我们常说的橘子皮。到每年的冬季十一二月份的时候，橘子开始大产，这个时候就可以将橘子皮晒干或者晾干三年以上，就成了我们所说的陈皮，这也是中医上比较常用的一种常见药材，对于治疗和缓解人们出现的胃痛症状有明显的改善和治疗作用。

建议可以采用的食疗方法为：陈皮鸭。

选材：选半块陈皮，半只鸭子，适量的白糖、生抽、盐和米酒，姜蒜少量即可。

做法：将鸭子洗净切成块，过热水之后备用，陈皮泡软之后切成丝，姜蒜切成片和段。先将锅中放油，用大火爆炒姜蒜等，之后放入鸭子和陈皮，放入米酒适量，然后再依次加入生抽、白糖和盐等。加入少量的清水，然后将鸭子等一起放入电饭煲内，炖熟即可。

使用方法：鸭肉可以直接食用。最好将鸭肉捞出来单独食用。对于去除胃胀胃痛等不适症状有明显的改善效果。