春季护肝粥

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春季护肝粥
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。
先将大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软的人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

黑米粥
黑米150克 赤砂糖15克
将黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。然后在锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功效。