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中药汤剂不宜隔夜服用

兆麟堂老梁

声名鹊起
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2012/03/26
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中药方剂大多由多味中药配伍组合而成,汤剂也成了一个多成分的系统。在这个系统中,各种化学成分之间可发生各种化学反应而产生沉淀物,如鞣质与生物碱、蛋白质、苷类、有机酸相遇后,都可以发生沉淀反应,生成新的难溶于水的化合物,从溶液中析出。药液防止时间一长,便会为发生沉淀反应创造条件。沉淀物越多,相应的有效成分就减少。如果我们仔细观察一下放过夜的药液,便可发现上层变得更加澄清,下层为沉淀物。其中一部分就是沉淀反应的产物。煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里,一般服法是趁温热时先服一半,4-6小时后再服另一半。如果过夜服用或存放过久,不但药效降低,而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响,使药液中的酶分解减效,细菌繁殖滋生,淀粉、糖类等成分发酵水解,以致药液2变质,服用后对人体健康不利。因此,中药汤剂不宜过夜服用。 兆麟堂国医馆搜集整理
 
现在好多医院都一次性煎出好多服药, 这又如何是好呢?
 
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