研究发现：每周喝两瓶碳酸饮料胰腺癌风险加倍

[曾伟峻]

□王裳

你可能不知道，碳酸饮料中的“磷酸盐”可能会使老化加速，但是磷酸盐却常被添加在非酒精饮料中，使味道更浓。

美国哈佛大学研究者通过动物实验显示，磷酸盐的加速老化作用，会使皮肤肌肉萎缩，皮肤萎缩皱纹当然会增加。过量磷酸盐还可能危害心脏和肾脏，也和骨质疏松、胰腺癌、肌肉无力以及麻痹瘫痪有关。

此外，磷酸盐也被添加在许多经过加工处理的肉类、蛋糕和面包中。部分研究报告甚至认为，只要一周喝两瓶碳酸饮料，就足以增加健康受损的风险。美国的一项研究做出如下结论:一周喝两瓶或两瓶以上的含糖碳酸饮料，将使患胰腺癌的风险加倍。