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- 2012/10/26
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中药原料炮制，一般有火制、水制或水火共制等。目的主要是加强药效，减除毒性或副作用，便于贮藏和服用。
《礼记》：炮者，以涂烧之为名也。
《礼运》：炮，裹烧之也。
仲景使用的“炮附”，相信是用整个新鲜附子，包裹湿土放入火炭之中，再取出去皮，破开入药之用。
用意是考虑到五行生克关系，让附子的“火”性不要让泥土泄走。
所以炮好后才去掉保护药性的皮。
在经过江油一附子种植户了解，炮制附子方法有多种，一般都是去皮炮制。如传统的“土烩炮制法”，也是去皮破片后入土炮制。这样的话，没有了附皮保护，药效可能大减。但奇怪的是，个头大的“天雄”，是整个炮好后才去皮的。
现在能买到的，一般是带皮而已经开边的生干附片，要制作“较正统”的炮附子，就想办法制造一层“附皮”。
昨天晚上准备生干附子400克，喷水，隔晚，去皮脐。
一部分采用锡纸代“皮”来包裹生附片，一部分没有包裹。
先将包裹“皮”附片放入炒热的黄土里烩，轻翻约12分钟，起锅。
再将没有包“皮”的直接放入热黄土里烩，快翻约6分钟，起锅。
成品出来后，会发现两种“炮附”卖相真的分别较大。相信药效也会有分别。
图左为包裹烩炮，色泽金黄，还有烩土豆香味。图右为没包裹直接烩炮，色泽哑暗，体积缩小。
我是一名中医药爱好者，有什么不对的，请各位老师指导，谢谢了！
《礼记》：炮者，以涂烧之为名也。
《礼运》：炮，裹烧之也。
仲景使用的“炮附”，相信是用整个新鲜附子，包裹湿土放入火炭之中，再取出去皮，破开入药之用。
用意是考虑到五行生克关系，让附子的“火”性不要让泥土泄走。
所以炮好后才去掉保护药性的皮。
在经过江油一附子种植户了解，炮制附子方法有多种，一般都是去皮炮制。如传统的“土烩炮制法”，也是去皮破片后入土炮制。这样的话，没有了附皮保护，药效可能大减。但奇怪的是，个头大的“天雄”，是整个炮好后才去皮的。
现在能买到的，一般是带皮而已经开边的生干附片，要制作“较正统”的炮附子，就想办法制造一层“附皮”。
昨天晚上准备生干附子400克，喷水，隔晚，去皮脐。
一部分采用锡纸代“皮”来包裹生附片，一部分没有包裹。
先将包裹“皮”附片放入炒热的黄土里烩，轻翻约12分钟，起锅。
再将没有包“皮”的直接放入热黄土里烩，快翻约6分钟，起锅。
成品出来后，会发现两种“炮附”卖相真的分别较大。相信药效也会有分别。
图左为包裹烩炮，色泽金黄，还有烩土豆香味。图右为没包裹直接烩炮，色泽哑暗，体积缩小。
我是一名中医药爱好者，有什么不对的，请各位老师指导，谢谢了！
