zizig 声名鹊起 正式会员 注册 2012/08/05 帖子 499 获得点赞 1 声望 0 2013/02/21 #1 蜜汁红薯饼 1烤红薯去皮。加入面粉(跟红薯体积比大概是1:1)和2大勺白砂糖搅成雪花片状 2团成团(不需要揉到表面光滑。不然很容易沾手。揉到面团比较均匀就好) 3分成掌心大小的剂子。醒20分钟 4擀开成椭圆形 5平底锅抹一层底油。下饼子小火慢慢烙。中间用铲子切几个口子便于成熟。也好看 6烙至两面金黄。外皮脆而内里熟软。即可出锅。淋上蜂蜜。趁热食用 附件 图片4.jpg 31.5 KB 查看: 16
蜜汁红薯饼 1烤红薯去皮。加入面粉(跟红薯体积比大概是1:1)和2大勺白砂糖搅成雪花片状 2团成团(不需要揉到表面光滑。不然很容易沾手。揉到面团比较均匀就好) 3分成掌心大小的剂子。醒20分钟 4擀开成椭圆形 5平底锅抹一层底油。下饼子小火慢慢烙。中间用铲子切几个口子便于成熟。也好看 6烙至两面金黄。外皮脆而内里熟软。即可出锅。淋上蜂蜜。趁热食用
