国槐子--延年益寿良药

[八月惊雷]

我国最早的中药书《神农本草经》就记载了槐子“久服明目、益气、头不白、延年。”历代养生家常以单方或复方服用，来达到治病防病的目的。

现代药理研究结果表明，槐子含有九种黄酮类和异黄酮类化合物，其中以芸香甙的含量为最高，能降低血管通透性，具有抗溃疡、降压、抑菌、强心等作用。槐子味苦性寒，故适宜中老年人素有内热者服用。即高血压、溃疡病、耳鼻眼炎、心脏病等有内热时，服人参、鹿茸等不合适、服槐子可起到治病防病，延年益寿作用。

槐子的收集方法是：入冬后，从树上打下槐角，放入瓦盆或缸中，并放入等量黄土及适量清水，搅拌成泥为度，放于阴凉处，3 个月后，槐角皮化为水，除去泥土，洗净槐子，阴干备用。

服食槐子的方法有：1.煮食：用水煮熟槐子，捞出后，放入少量食盐，每日嚼食 10~20 粒。适宜胃肠功能较弱者眼食。一般人当菜吃也无妨。2.胆汁浸制后吞食：把槐子放入牛胆或羊胆中，装满为度，阴干，3 个月后，每食后吞服1粒。适宜胃口好而有耳眼疾偏内热者。