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- 2012/03/26
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炎炎夏日，你对食疗与瘦身知识了解有多少呢？不防试做一下以下自测题:
Q1 肥胖是营养的积累, 所以不能吃有营养的食品。
A 对B 不对
答案速递：B
有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素，只有当人们的身体中能量得以释放时，脂肪才能随之减少，而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、鸡蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。
Q2 饮料可以达到有效辅助减肥运动的效果。
A 对 B不对
答案速递：A
告诉你一个小秘密！运动前半小时，先喝无糖茶或咖啡。这是为什么呢？因为茶或咖啡中的茶碱与咖啡因会帮助体内脂肪分解，趁着这时候运动最能将体内脂肪去掉；当然如果喝了却没运动，脂肪还是会再合成回去的！相对的，如果你是直接运动不喝茶的人，脂肪消耗就没有喝茶后运动的人明显！
Q3 每天都运动10~20分钟能达到减肥效果。
A 对 B不对
答案速递： B
运动不到20分钟，是燃烧不到脂肪的！只要运动就会瘦的观点是错误的。一周运动3天，每次运动30分钟，心跳必须达到130下的333原则才能真的燃烧到脂肪体，否则都只是暖身而已。
Q4 吃辛辣食物一定可以减肥。
A 对 B不对
答案速递：A
泰国、印度等地很少出胖人，这与他们平日嗜辣和当地气候有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。不过事情有好就有坏，吃辛辣减肥者如果长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险，而且在北方地区吃太多刺激性食物亦会令皮肤容易长暗疮。
Q5 吃饱了没法运动，可是空腹运动却有损健康。
A 对 B不对
答案速递：B
人们总担心空腹运动会因体内储存的糖原大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1~2小时(即空腹)进行适度运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内储存的能量足够使用，不会影响健康。
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Q1 肥胖是营养的积累, 所以不能吃有营养的食品。
A 对B 不对
答案速递：B
有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素，只有当人们的身体中能量得以释放时，脂肪才能随之减少，而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则需要多种营养参与。这些营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、鸡蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。
Q2 饮料可以达到有效辅助减肥运动的效果。
A 对 B不对
答案速递：A
告诉你一个小秘密！运动前半小时，先喝无糖茶或咖啡。这是为什么呢？因为茶或咖啡中的茶碱与咖啡因会帮助体内脂肪分解，趁着这时候运动最能将体内脂肪去掉；当然如果喝了却没运动，脂肪还是会再合成回去的！相对的，如果你是直接运动不喝茶的人，脂肪消耗就没有喝茶后运动的人明显！
Q3 每天都运动10~20分钟能达到减肥效果。
A 对 B不对
答案速递： B
运动不到20分钟，是燃烧不到脂肪的！只要运动就会瘦的观点是错误的。一周运动3天，每次运动30分钟，心跳必须达到130下的333原则才能真的燃烧到脂肪体，否则都只是暖身而已。
Q4 吃辛辣食物一定可以减肥。
A 对 B不对
答案速递：A
泰国、印度等地很少出胖人，这与他们平日嗜辣和当地气候有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。不过事情有好就有坏，吃辛辣减肥者如果长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险，而且在北方地区吃太多刺激性食物亦会令皮肤容易长暗疮。
Q5 吃饱了没法运动，可是空腹运动却有损健康。
A 对 B不对
答案速递：B
人们总担心空腹运动会因体内储存的糖原大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1~2小时(即空腹)进行适度运动，如步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内储存的能量足够使用，不会影响健康。
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