苹果的“好”与“坏”

[草庐药医]

苹果可以说是我们一年四季都能吃到的水果，但你知道苹果的好与坏么？

中医治癌专家卢仕铨说：“苹果是水果中的“全科医师”，营养和功效特别均衡，几乎适合各类人群食用。”

苹果的热量约为56kcal/100g，仅为肉类食物的1/4-1/5，其中富含膳食纤维，容易增添饱腹感，还可以帮助胃肠蠕动以便

排除体内毒素。每天坚持吃1-2个苹果，可以瘦身减脂，能让皮肤变得红润光泽。

苹果营养丰富，富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，有助预防心脑血管疾病。

卢仕铨提醒大家，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有少量有害物质氢氰酸，不利健康。值得注意的是，果核氢氰酸含量很

少，不用过度担心，但不宜长期这样吃。