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神曲发酵过程会长出黄色的曲霉黄曲霉素,是致癌的重量级选手,大家怎么看

是否有案例,还是专家推测出来的?

黄曲霉素致癌能力及其的强,喂小白鼠,个个都得癌。


但是你不能喂给人啊。


黄曲霉毒素Bl的半数致死量为0.36毫克/公斤体重,属特剧毒的毒物范围


日常生活中,往往不可能一次吃到这么多,除非投毒。


他是累积效果,人的肝脏只使用五分之一,剩余的部分,就是为了给中毒应急用的。


你不能因为有应急备份,你就去随意使用备份。等到急性中毒的时候,你就没得用了。


这叫千里之堤毁于蚁穴。


你说大坝崩溃,是崩溃当天才出的问题吗???显然不是。
 
谢谢分享!以后发现这种霉菌的食物不买、不食用。
 
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