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浅析夏季祛除“胃寒”饮食要点

monkeyhoho

惊鸿一瞥
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2014/07/08
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炎热的夏季已经到来,说到夏季就肯定少不了绿豆、西瓜、冷饮等等食物,不少人都是依靠这些食物才渡过了一个又一个的夏天。但是,这些食物对我们的身体而言却是有利又有害,这些食物或许可以一时的帮我们解暑,但是如果过多的食用却也会引起我们胃肠的不适。海口杏林胃肠专家李祥增主任介绍,夏季很多胃病都是吃冷饮过多引起的,因为“胃寒始于盛夏,饮食生冷、寒气入体。


消暑仅依靠外力不可取

海口杏林胃肠专家李祥增主任认为,夏秋之季热天吃冷饮降温,不是健康的习惯。因为冷饮抗热,很容易有副作用,过量食用还会对身体造成不必要的损伤。因为天热时,人体的血管高度扩张,胃部血管也不例外。吃冷饮时,胃部急速降温,胃粘膜毛细血管快速收缩,容易造成胃部缺血甚至胃冻伤。而且,吃冷饮的凉爽不能持久,之后人们往往会感觉更热。

任何外力形式的祛暑方式都有可能对身体造成伤害,比如在空调房间呆久了易得“空调综合症”,吃冷饮过多易得“胃寒症”等。正确的祛暑方式,应该是以人体出汗蒸发为主,利用人体自身的调节来降温,如可以大量饮茶或洗温水澡,“热”刺激人体的温度调节功能,使得血管和毛孔扩张,汗液分泌增多,从而有效地将人体的热量散发出去。

饮食调理去除胃寒症

胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤、生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品,可以调理好胃寒的病症,恢复健康脾胃。“胃寒”是很多人的麻烦,但可以通过改善饮食达到调理的目的。海口杏林胃肠专家李祥增主任指出。《本草纲目》载,“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,同时可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。红薯性平,味甘,补脾益气。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。“胃寒”者适合吃南瓜和红薯。

寒性胃痛者应忌食绿豆、生番茄、竹笋、海带、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品,性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。
 
我在夏天连冰冻的西瓜都少吃,顾护胃气很重要
 
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