本帖最后由 quwei 于 2014-9-26 15:00 编辑
大家看贴的人有没有发现，牙老师的帖子有这么段话
“明永乐年间(1403．1425)，明成祖朱棣为了长保青春，降旨太医院拟定服食驻颜专方，御医们经过集体讨论，决定在琼玉膏方中加入枸杞、天门冬、麦门冬三味药，然后调制成膏，献给皇帝，永乐皇帝服食后，效果十分显著，于是给该方赐予了“益寿永贞”的美名”
特意去找了下方子，加入枸杞，天门冬，麦门冬后的琼玉膏，变成了《益寿永贞膏》。
益寿永贞膏(琼玉膏永乐版):鲜地黄4000克，人参375克，枸杞、天门冬、麦门冬各250克，白茯苓(云苓好)750克，白蜜2500克。地黄榨汁，得汁率约55%。
原文：地黄取自然汁，人参锉杵一千下，天门冬、麦门冬去心，白茯苓去皮捶碎，舂细水飞，去浮筋，澄晒干，复为末。上和匀，入瓷缸内，以油纸五重，厚布一重，紧封缸口，置铜锅内水中悬胎，令缸口出水上，以桑柴火煮三昼夜，如锅内水减，则用暖水添之，日满取出，再用蜡纸紧封缸口，纳井中浸一昼夜，以出水气，乃取出。如遇夏日，置阴凉处，或藏冰中，或埋地中。人参、天门冬，麦门冬(最好去心)粉碎，枸杞，粉碎后混入地黄白蜜汁搅拌，然后隔水蒸半天，冰箱储存。每取一二匙，温酒调服，不饮酒，白汤下，日进二三服。
【方药解说】方中人参补气，地黄、白蜜补血，天门冬、麦门冬补阴，枸杞子补阳，气血阴阳，面面俱到，是一个理想补剂。地黄填精髓，生精血，补五脏，利筋骨，润肌肤，明耳目，乌须发。天门冬能润五脏，养肌肤，可治疗面黑。枸杞子功能滋肾润肺，补肝养心，可以使人面色红润，须发乌黑，用它配地黄治疗面色黧黑及面上斑点。茯苓益气安神，健脾利湿，擅长祛除面部黑斑疤痕。人参为补药之王。麦门冬养阴润肺，容颜自美。白蜜为百花之精英，以上诸药配合使用，不仅能补益身体，延缓衰老，而且能使容颜美好，青春长驻。故称为“益寿永贞”之美名。
好了，开工，首先，鲜地黄选用的是河南焦作的菊花心地黄，网上买的，10块一斤。
菊花心，嘿嘿，这是洗干净以后，开始有很多泥。
然后榨汁了，用的九阳榨汁机
榨完后一大锅，然后开始熬，这个熬有讲究，牙老师用的铝锅，本人经过再三再四考虑，建议用陶瓷锅熬制，因为《雷公炮制录》说忌铜铁器，个人认为，铝锅也最好不用，因为铝器大批量应用在19世纪，古人炮制药材时还不知道铝器，按照金属活性表排在铜前面的最好都不用(钾钙钠镁铝锌铁，锡铅铜汞银铂金)，古人是用银锅，咱只能用陶瓷砂锅了，惰性材料，还便宜。熬制地黄汁浓稠变色混入白蜜再熬一会，至没有太多的白气冒出。
最后就是这个样子。白蜜也是网上买的，这里就不贴图片了，免得有广告嫌疑。
然后乘热，一定要乘热，稍微凉一点，搅拌起来那叫一个累啊。
这是人参，枸杞，天门冬，麦门冬的粉。
别看这一点粉，连买药加起来，前后折腾好几个月。有兴趣的听我慢慢道来，没兴趣的跳过。
这是我买的天门冬，长吧，年份杠杠滴。
这是粉碎机里云苓和枸杞。茯苓选的是云南的，这云苓感觉年份不错，枸杞么是宁夏的。
其中枸杞，天门冬，麦门冬都很难粉碎。中药粉碎有好些办法，比如低温粉碎法：放冻库里冰冻后，乘着有硬度，立即粉碎；比如干燥粉碎，比如混合粉碎。我选用的是干燥+混合粉碎法。就是把人参茯苓等容易变成干粉的药材，和门冬等滋粘性药材混合粉碎，干燥嘛，容我卖个关子，呵呵，绝对不花钱的干燥法。
这就是，看明白吗，把药材放在汽车挡风玻璃前，只要气温超过30-35度以上，一个下午的太阳，绝对干的能砸人，平时软软的天门冬，硬的和刀子一样。哦，记得把汽车窗户关上。小知识普及，夏天车内温度一般在70度以上，100度以下，所以绝对不会烤焦。要效果好的话，把天门冬用刀砍成一段段的，1厘米长就好了。
好了，书柜正传，又到了收货的季节了，药粉混合后，看看咱的成品。
我总共买的是方子里一半的量，做了这许多
底下最大那个碗，直径有20厘米。
最后就是隔水蒸上至少半天了。牙老师的琼玉膏蒸了4小时，我打算蒸8小时以上，我用了保鲜膜密封，人参那种东西出气就没效了。
有个问题想问问各位医家，好些古方都需要蒸3昼夜，也就是72个小时，遍寻书籍，都没看见为啥要那么久，谁能为我解惑。
如果为了药材充分反应，也不用那么久啊，个人突发奇想，用高压锅蒸是不是会快点，现在谁家里有条件蒸72个小时的
好了，欢迎大家批评砸砖，这几天开始服用，有啥效果后述。
大家看贴的人有没有发现，牙老师的帖子有这么段话
“明永乐年间(1403．1425)，明成祖朱棣为了长保青春，降旨太医院拟定服食驻颜专方，御医们经过集体讨论，决定在琼玉膏方中加入枸杞、天门冬、麦门冬三味药，然后调制成膏，献给皇帝，永乐皇帝服食后，效果十分显著，于是给该方赐予了“益寿永贞”的美名”
特意去找了下方子，加入枸杞，天门冬，麦门冬后的琼玉膏，变成了《益寿永贞膏》。
益寿永贞膏(琼玉膏永乐版):鲜地黄4000克，人参375克，枸杞、天门冬、麦门冬各250克，白茯苓(云苓好)750克，白蜜2500克。地黄榨汁，得汁率约55%。
原文：地黄取自然汁，人参锉杵一千下，天门冬、麦门冬去心，白茯苓去皮捶碎，舂细水飞，去浮筋，澄晒干，复为末。上和匀，入瓷缸内，以油纸五重，厚布一重，紧封缸口，置铜锅内水中悬胎，令缸口出水上，以桑柴火煮三昼夜，如锅内水减，则用暖水添之，日满取出，再用蜡纸紧封缸口，纳井中浸一昼夜，以出水气，乃取出。如遇夏日，置阴凉处，或藏冰中，或埋地中。人参、天门冬，麦门冬(最好去心)粉碎，枸杞，粉碎后混入地黄白蜜汁搅拌，然后隔水蒸半天，冰箱储存。每取一二匙，温酒调服，不饮酒，白汤下，日进二三服。
【方药解说】方中人参补气，地黄、白蜜补血，天门冬、麦门冬补阴，枸杞子补阳，气血阴阳，面面俱到，是一个理想补剂。地黄填精髓，生精血，补五脏，利筋骨，润肌肤，明耳目，乌须发。天门冬能润五脏，养肌肤，可治疗面黑。枸杞子功能滋肾润肺，补肝养心，可以使人面色红润，须发乌黑，用它配地黄治疗面色黧黑及面上斑点。茯苓益气安神，健脾利湿，擅长祛除面部黑斑疤痕。人参为补药之王。麦门冬养阴润肺，容颜自美。白蜜为百花之精英，以上诸药配合使用，不仅能补益身体，延缓衰老，而且能使容颜美好，青春长驻。故称为“益寿永贞”之美名。
好了，开工，首先，鲜地黄选用的是河南焦作的菊花心地黄，网上买的，10块一斤。
菊花心，嘿嘿，这是洗干净以后，开始有很多泥。
然后榨汁了，用的九阳榨汁机
榨完后一大锅，然后开始熬，这个熬有讲究，牙老师用的铝锅，本人经过再三再四考虑，建议用陶瓷锅熬制，因为《雷公炮制录》说忌铜铁器，个人认为，铝锅也最好不用，因为铝器大批量应用在19世纪，古人炮制药材时还不知道铝器，按照金属活性表排在铜前面的最好都不用(钾钙钠镁铝锌铁，锡铅铜汞银铂金)，古人是用银锅，咱只能用陶瓷砂锅了，惰性材料，还便宜。熬制地黄汁浓稠变色混入白蜜再熬一会，至没有太多的白气冒出。
最后就是这个样子。白蜜也是网上买的，这里就不贴图片了，免得有广告嫌疑。
然后乘热，一定要乘热，稍微凉一点，搅拌起来那叫一个累啊。
这是人参，枸杞，天门冬，麦门冬的粉。
别看这一点粉，连买药加起来，前后折腾好几个月。有兴趣的听我慢慢道来，没兴趣的跳过。
这是我买的天门冬，长吧，年份杠杠滴。
这是粉碎机里云苓和枸杞。茯苓选的是云南的，这云苓感觉年份不错，枸杞么是宁夏的。
其中枸杞，天门冬，麦门冬都很难粉碎。中药粉碎有好些办法，比如低温粉碎法：放冻库里冰冻后，乘着有硬度，立即粉碎；比如干燥粉碎，比如混合粉碎。我选用的是干燥+混合粉碎法。就是把人参茯苓等容易变成干粉的药材，和门冬等滋粘性药材混合粉碎，干燥嘛，容我卖个关子，呵呵，绝对不花钱的干燥法。
这就是，看明白吗，把药材放在汽车挡风玻璃前，只要气温超过30-35度以上，一个下午的太阳，绝对干的能砸人，平时软软的天门冬，硬的和刀子一样。哦，记得把汽车窗户关上。小知识普及，夏天车内温度一般在70度以上，100度以下，所以绝对不会烤焦。要效果好的话，把天门冬用刀砍成一段段的，1厘米长就好了。
好了，书柜正传，又到了收货的季节了，药粉混合后，看看咱的成品。
我总共买的是方子里一半的量，做了这许多
底下最大那个碗，直径有20厘米。
最后就是隔水蒸上至少半天了。牙老师的琼玉膏蒸了4小时，我打算蒸8小时以上，我用了保鲜膜密封，人参那种东西出气就没效了。
有个问题想问问各位医家，好些古方都需要蒸3昼夜，也就是72个小时，遍寻书籍，都没看见为啥要那么久，谁能为我解惑。
如果为了药材充分反应，也不用那么久啊，个人突发奇想，用高压锅蒸是不是会快点，现在谁家里有条件蒸72个小时的
好了，欢迎大家批评砸砖，这几天开始服用，有啥效果后述。
