红枣制粉！！

[bestjack0904]

各位大侠好！

请问由于大枣糖分很高，打粉时很容易黏糊在一起！

请问各位有什么好办法吗？(除了烘烤)

如果是烘烤有注意要点和诀窍吗？

另外，想请问大家，"红枣皮"和"红枣肉"药性一样吗？

谢谢各位！

 

[中医龙]

红枣粉，没有做过，
但是，食品配料那里，也有卖得啊

 

[周哲文]

烘干后，再打粉吧！

 

[中医帮助你我他]

记得放入灯芯草煮枣可以让枣皮脱落，不知道各位有经验吗？