冬季进补先调脾胃 选择膏方需辨体质

[曾伟峻]

家庭保健报

山东中医药高等专科学校 祝建材

膏方具有补虚扶弱、补中寓治、治中寓补、随症加减、量体裁方的特点，对多种慢性病及体质虚弱者有较好的调理和治疗作用。但在冬季进补时，应注意以下几点。

进补之前先调脾胃

对于胃肠功能差、舌苔厚腻、消化不良、经常腹胀者，在进补膏方前，要先给予“开路药”，如用陈皮、半夏、厚朴、枳壳、神曲、山楂等药煎汤服用，以理气化湿、改善脾胃运化功能。另外，感冒、咳嗽、咯痰者，应彻底治愈后再进补。

选择膏方要对症

膏方有成品膏方和定制膏方之分，成品膏方是药厂选用流传时间长、应用范围广的传统膏方加工、配制而成，如雪梨膏等；而定制膏方则是在中医师辨证论治后所开的方剂，具有很强的针对性，如气虚质的人，可选用由人参、黄芪、茯苓、白术等制成的膏方；血虚质的人，可选用由阿胶、熟地、当归、白芍等制成的膏方；阴虚质的人，可选用由麦冬、沙参、龟板、枸杞等制成的膏方；阳虚质的人，可选用由鹿角胶、杜仲、蛤蚧、核桃仁等制成的膏方。

服用方法要正确

服用膏方最好从冬至起连续服用约50天左右，或服至立春前结束。每日清晨取1汤匙(约10~15克)，温开水冲服，服后最好马上喝点粳米粥。服膏方应从小剂量开始，逐渐加量，如成人每日先服1汤匙，若消化功能正常，1周后可改为1天服2次，即早晨起床后和晚上睡前1小时各服1次。

不良反应巧应对

服用膏方后，若出现饮食减少、脘腹胀闷、大便溏泻、舌苔厚腻等症状，可选用参苓白术散、香砂养胃丸、藿香正气片等中成药，或选用陈皮、佛手、砂仁等中药，泡茶饮用；若出现口渴、咽干、鼻燥等症状，可选用柚子、甘蔗、柠檬等水果。

禁忌事项莫忽视

服用含有人参、黄芪等具有补气作用的膏方时，应忌食生萝卜；属阳虚体质者，服用膏方时应忌食生冷饮食；属阴虚火旺体质者，服用膏方时应忌辛辣刺激性食物。另外，服膏方时不宜用茶水冲饮。

储藏方法要牢记

膏方应储存在瓷罐内；保存膏方时应放在阴凉通风的地方；取膏方时要使用固定的汤匙。