爱上红枣菊花粥

[李建龙]

爱上红枣菊花粥
去同事小丽家玩，看到她正要准备煲粥，厨房里放了些菊花和红枣。看我好奇的样子，小丽笑着说：“我要做红枣菊花粥，可以美容养颜呀，我最近一直坚持喝它。你难道没发现，我现在气色挺不错的？”
说真的，我倒是发现小丽肤色挺红润的，以为她又在用什么化妆品折腾，难道这款粥真有那么神奇？在好奇心的驱使下，我开始观察小丽的煲粥过程。只见她先把粳米洗干净，用清水浸泡了起来。红枣也要用温水泡软，洗干净的菊花要沥出水。
接着，小丽在锅里放水，把粳米、红枣都放了进去，用大火煮到水开，然后改成小火，让它自己慢慢煮着，我们到一边去说笑。大约过了半个小时左右，小丽打开锅盖，发现粥快要熟了，这才把菊花瓣放进去，再加了些冰糖，稍微煮了一会儿就好了。小丽为我盛了一碗，我迫不及待去品尝，发现这款粥浓稠，甘甜中透着清香，特别好喝。
仔细看看粥里的三样宝贝：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环。枣含有丰富的维生素能提高人体免疫力，起到安心宁神的作用，菊花则可以清肝明目。看起来都很普通，搭配到一起，长期食用，不但可以使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用，还有健脾补血、清肝明目的功效呢。
今冬天气一直有些干燥，我的皮肤也有些黯淡，看来也要多煲几次红枣菊花粥，让自己变得靓丽又健康。(刘改徐)