健忘者宜常吃豆腐芹菜莲藕等四类食物

[董兴辉]

如果没有禁忌证，健忘者应在饮食方面有意识地多进食如下食物：
1.含有胆碱的食物，如鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)。
2.含卵磷脂丰富的食物，如蛋黄、豆制品、动物肝脏等。
3.碱性食物，如豆腐、芹菜、莲藕以及维生素丰富的新鲜蔬菜水果，如青辣椒、金针菇、猕猴桃等。
4.含镁丰富的食物，如豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。
另外，适量进食具有补肾安神作用的人参、枸杞、桂圆、核桃仁、芝麻、百合、莲子、首乌等补益食品，也大有裨益。少食精制糖及其制品，减少膳食中的盐含量，戒烟、戒酒及避免过食油腻厚味、辛辣燥热之品。
(中国中医科学院 主任医师 张雪亮)