鲜焖冬瓜利尿消肿清热解毒护肾脏

[董兴辉]

手机尾号2298的读者：我母亲肾脏不好，经常水肿。药一直吃着，请问有没有好的食疗办法？
北大医院肾内科张路霞副主任 医师：有慢性肾病的患者以及肾功能不好、出现水肿的患者，可以适当食用些利尿消肿、清热解毒的食物，如鲜焖冬瓜，冬瓜不要扔掉皮和籽，因为冬瓜皮和冬瓜籽 有通便作用。制作的时候最好把冬瓜皮和冬瓜籽用纱布包好，把冬瓜切块，一起放到锅里，加少量水，之后用小火焖熟，之后吃冬瓜、喝汤。另外，肾功能不好的患 者还可以常吃二米粥，取大米100克和30克薏米，先把薏米浸泡，再一起煮粥，要把薏米煮烂，也可以利尿消肿。