长期不吃早餐会诱发或加重脂肪肝

[曾伟峻]

《生命时报》

现如今，回家围绕着电视、上班围绕着电脑、出门围绕着汽车的“三围”人士越来越多了，他们通常多吃少动，生活单一，这样的生活是变舒适了，可身体问题越来越多。近日，记者从首都医科大学附属北京佑安医院的门诊了解到，因脂肪肝就诊的患者中，“三围”人士是主力大军。

之所以会出现这一问题，首都医科大学附属北京佑安医院著名肝病专家孟庆华教授介绍：一是不吃早餐。久而久之引起营养不良和能量代谢谢紊乱，从而诱发或加重脂肪肝；二是不少上班围着电脑的中青年人，为集中精力先处理完手头事情常常错过正常饭点，这也会埋下脂肪肝的隐患；三是早中餐随便对付，特别重视吃晚餐。长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又出门就围着汽车，缺乏相匹配的运动量，导致营养过剩，天长日久形成脂肪肝；四是围着电视的人，常常看得忘乎所以，不吃饭、啃零食。大量高热量、低营养食物入肚，导致热量聚积、营养缺乏，引起脂肪肝。“三围”人士预防脂肪肝，最好是要调整饮食结构、增加运动。