维生素B类食物缓解经前期综合征

[花香丁]

一项新研究宣称，女性多吃富含B族维生素的食物，可减轻经前期综合征(PMS)危险。

美国马萨诸塞大学完成的这项新研究发现，女性多吃菠菜、强化麦片粥之类食物可以使经前期综合征发病率降低大约25%。然而，在一些补充B族维生素药片的女性中则没有出现这种效果。

新研究负责人，美国马萨诸塞大学公共卫生教授伊丽莎白·贝尔托-约翰逊表示，新研究结果显示，为了防止经前期综合征，女性不妨评估一下自己的饮食，并确信每天摄入足量的富含维生素B1和维生素B2的食物。

贝尔托-约翰逊教授表示，每天摄入这些维生素B1和B2其实很简单。1.9毫克维生素B1，相当于2~3碗强化麦片粥，3/4杯干豆，或者大约85克红肉。2.5毫克维生素B2则相当于1碗或两碗麦片粥或者85克牛肝。(陈宗伦)