春季多吃山药核桃粥可以提神缓解春困

[董兴辉]

春季如果您经常昏昏欲睡，怎样才能舒缓呢？不妨试试解乏提神食疗粥，它能帮您摆脱春困。
二米红枣粥
做法：糯米100克，薏米仁100克，红枣50克。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同放入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即可食用。
提示：国外的一项临床研究显示，连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，并且美容功效也很好。二者搭配煮粥，有解乏的作用。
山药核桃粥
做法：鲜山药100克，扁豆、核桃肉各50克，大米60克。将山药洗净切片，与扁豆、核桃肉、大米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加盐、味精、生姜、葱花调味食用。
提示：山药具有健脾除湿提神的功效，在春天讲究的是养肝护脾，所以这个也是非常好的一道粥品。