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- 2014/07/08
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想要一个美好的未来，首先要有一个好“胃”，胃部不适，会给我们的日常生活带来极大的不便，同时也不利于我们的健康。海口杏林胃肠专家李祥增介绍，胃一直都有“喜暖恶寒”的说法，就是说胃对温度十分敏感，喜欢温暖的食物，而惧怕寒性和冰凉的食物。因此，在冬季，生冷瓜果尽量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意，凉拌菜也应少吃;冰箱里拿出来的食物不宜直接食用，应放至室温或加热后食用。此外，咱们“老胃病”患者还要注意“八宜”饮食原则。
养胃八宜是哪八宜?
海口杏林胃肠专家李祥增表示，饮食是我们护胃、养胃的关键，只要患者在积极治疗同时在注重日常饮食调理，想要彻底根治胃病其实并不难。八宜饮食原则具体如下：
1.宜温宜洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
2.宜鲜宜淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3.宜软宜缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4.宜少宜精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
简而言之，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。海口杏林胃肠专家李祥增指出，想要一个好的肠胃就要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。注意饮食调养，让胃也过个舒服的夏天。
养胃八宜是哪八宜?
海口杏林胃肠专家李祥增表示，饮食是我们护胃、养胃的关键，只要患者在积极治疗同时在注重日常饮食调理，想要彻底根治胃病其实并不难。八宜饮食原则具体如下：
1.宜温宜洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
2.宜鲜宜淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
3.宜软宜缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4.宜少宜精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
简而言之，饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。海口杏林胃肠专家李祥增指出，想要一个好的肠胃就要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。注意饮食调养，让胃也过个舒服的夏天。
