中药煎煮之前要洗吗？

[xdd2242208976]

有很多朋友在煎煮中药的时候，都会纠结于要不要清洗一下药材，在这里给大家说说，中药煎煮前不要清洗。这是因为：
1、水洗可使药材的水溶性成分丢失：由于不少药材中含有糖和甙类，可溶解于水中，经水洗后，将丢失一部分的有效成分，导致药效降低。
2、水洗可使粉末类药材丢失：中药中又不少药材是粉末类的，也有的在配药时需研碎，如桃仁、龙骨、滑石粉等，如果用水洗，会造成这些药物的流失。
3、水洗可致部分药材辅料丢失：由于有的药材在炮制过程中加入蜜、酒、胆汁等辅料，而这些辅料易溶于水中，若用水冲洗，可导致部分辅料丢失。如常用药材中的胆南星、酒制大黄等。
因此，在煎煮中药之前，不宜用水冲洗药材，以免造成药材成分的丢失，影响药物的疗效。





文章来源：中医文化长河新浪博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_7c9d64bb0102vulc.html

 

[shuidi03]

没想到水洗后会有这么多的害处，以后要注意了，谢谢楼主分享

 

[河洛愚人]

同样，药物炮制太过，或者是处理的太干净也可能会造成药物成分破坏以及有效成分丢失的！

 

[相信中医1]

不可不知的煎药知识，中药方即使对，但熬药不当影响疗效就亏大了

 

[牙混混]

必须清洗，而且还要洗净

 

[kabasky]

不需要洗，也不需要浸泡，直接煮即可。

 

[kabasky]

此为经方不传之秘

 

[xdd2242208976]

必须清洗，而且还要洗净

清洗会导致一部分粉类的药材丢失呢，一般情况下不需要洗的

 

[牙混混]

清洗会导致一部分粉类的药材丢失呢，一般情况下不需要洗的

洗去药材表面污浊及残留药物，天经地义

有时候甚至煮一下，把水倒掉泥

要的是药材内部的纯正药力，去掉表面燥烈含邪药力

请看补虚元鉴是咋说地呀

 

[浮生若寄]

出现不同声音了，几位老师可否提出论据呀，我想要不略洗，这样介于几位老师中间，

 

[保杰]

看是啥药，有的可以洗，有的不能洗，一付药含多味药，还是不洗的好，这是对普通病人而言，当然你是药师就无所谓了，你可以洗一下该洗的。

 

[xdd2242208976]

不需要洗，也不需要浸泡，直接煮即可。

浸泡还是需要的，浸泡半小时可以使中药材充分的发挥药性

 

[xdd2242208976]

看是啥药，有的可以洗，有的不能洗，一付药含多味药，还是不洗的好，这是对普通病人而言，当然你是药师就无

是的，这样也可以的

 

[青青泽兰]

我买中药时，让药店把粉末类的单包，这样冲洗中药时就方便了，个人认为还是洗一下为好。

 

[仁心妙手]

个人认为袋装的中药饮片不必洗，现在基本上全是用的袋装饮片中药了，但个别药物如海藻的海盐和海腥味很重，需稍微清洗一下。

 

[复归素然]

药不用洗，但还是要泡泡的~

 

[无量山人]

简单清洗，不过去除一些灰土。或者楼主言之有理

 

[上池之水]

本帖最后由 上池之水 于 2015-10-8 21:28 编辑

我的浅浅见：现在的药材有的多用硫磺熏过，有的有霉变，有的有土尘，有的抓药人手不干净等。如果说药煮沸了吃了就不会不拉肚子?那有些人天生肠胃就敏感，吃过不干净却又煮炒熟过的饭菜会拉肚子，同理这些人吃了不干净的中药一样会拉得昏天暗地。可中药洗了确是会失去一有效成分，不洗却怕不干净病人吃了会泻。肿么办呢？
我临床窍门是：
1，用清水洗漂，乘药材还没吃透水，在两分钟之内将洗过的水滤掉，然后加水浸泡药材半小时后煎煮。注意漂洗必须是在1-2分钟时间内完成。

2，大便干或秘的病人，除防止霉变药材外，一般不需要洗药材。因为你不是便干不正要拉肚子吗？这叫巧用。
3，药物有点土渣，而且硫黄熏过，而病人对是寒证脾虚便软的，也不用漂洗。因为少量的硫黄有温阳作用，还有土也是个好东西，完全从讲卫生的角度出发，那会开不了中药方的。土有黄土汤，有土炒白术，甚至西药土霉素也是从黄土汤中萌发出来的。
最后说说一下，运用之妙，存乎一心。中医是门悟的学问，没有墨守成规的死法。信不信由你，反正我就是这样用的。