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原创首发 中药标本:在老家采挖的粉葛根

仁心妙手

声名远扬
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2011/01/22
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我的老家在本县西部边远农村,那里所在的村民小组除了几个七八十岁的老人还忠实地留守在家里外,再也找不到更年轻的人了,房屋倒塌,土地荒芜,林不繁茂,葛藤满地。春节前,侄儿回老家去维修他家的老屋,顺便采挖了些带了回来,我把它洗净切片晾干后再加工成颗粒就可以入药了,百分之百的正宗。上世纪三年自然灾害期间,我们曾用它磨粉,做成粉葛饼吃,既解饥饿又壮身。
 

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羡慕老师,又得了好药材啊
可惜,我不认识,听说我们这边也有葛根
 
仙子評語: :054::083:

正粉葛根,樸實可愛。
圖文並茂,生動精采。
懷念過去,感嘆現在。
惹人共鳴,鄉村變改。
仙子欣賞,賞100分!
 
羡慕老师,又得了好药材啊
可惜,我不认识,听说我们这边也有葛根

谢谢管理员回复!我们这边的葛根有两种,一种是粉葛根,药食两用,就是用于入药的葛根。另一种是野葛,本地称苦葛,其根多纤维少粉质,味苦有小毒,早年人们用其鲜品捶绒放入小溪毒鱼,人吃鱼却不会中毒,现在已没人用这种捕鱼的方法了。
 
仙子評語: :054::083:

正粉葛根,樸實可愛。
圖文並茂,生動精采。
懷念過去,感嘆現在。
惹人共鳴,鄉村變改。
仙子欣賞,賞100分!

谢谢仙子美文添香:083:
 
谢谢管理员回复!我们这边的葛根有两种,一种是粉葛根,药食两用,就是用于入药的葛根。另一种是野葛,本地称苦葛,其根多纤维少粉质,味苦有小毒,早年人们用其鲜品捶绒放入小溪毒鱼,人吃鱼却不会中毒,现在已没人用这种捕鱼的方法了。
我们大都使用柴葛根。
 
[FONT="楷体"]蛮多粉葛根,可以药食两用。

临床药用以柴葛根好。[/FONT]
 
[FONT="楷体"]蛮多粉葛根,可以药食两用。

临床药用以柴葛根好。[/FONT]


我们这边把细长多纤维的葛根为柴葛,粗壮多粉质的葛根为粉葛。
 
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