夏日清心食疗方：鸭梨豆腐鸡蛋汤滋阴祛火

[董兴辉]

中医指出夏季要注意养心，下面推荐两款去心火食疗方法：
莲子汤
莲子30克(不去心)，栀子15克(纱布包好)，加冰糖适量水煮，吃莲子喝汤，清心泻火。
鸭梨豆腐鸡蛋汤
鸭梨2个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量。鸭梨去皮、去心，切成小块或片，豆腐切成小块，鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚即可，滋阴清心。