经期保健食疗方：月经后饮阿胶当归乌骨鸡汤

[董兴辉]

因工作压力过大、情绪紧张等引起的月经不调，对症选用药膳常可收到意想不到的效果。
月经先期——枸杞山药莲心大枣粳米粥
枸杞、山药各30克，莲子心20克，大枣5枚，粳米50克，白糖适量。将前四味放入砂锅内，加水适量，煎煮30分钟左右，去渣取汁，用此汁液与粳米共煮粥，待粥将熟时，加白糖调味，于早晚空腹服，每周1次。
月经后期——阿胶当归乌骨鸡汤
阿胶10克，当归15克，乌骨鸡1只(约300克)。将当归加水适量，煎煮至沸，去渣取汁，趁热放入阿胶溶化备用。把乌骨鸡宰杀后，去毛剖腹，取出肠肚内脏，将鸡肉清洗干净，切成块，单独熬汤，然后与当归阿胶液混合均匀后，喝汤吃肉，每周1次。
月经紊乱期——桂花山药枸杞莲子汤
桂花10克，山药、干莲子肉各30克，枸杞20克。将后三味放入砂锅内，加水适量，煎煮约10分钟后放入桂花，再煎10分钟左右即可。去渣取汁，在此汁液中加入蜂蜜调味即可服用，每周2次。