90%的人未吃过的菜---南瓜秧菜

[董兴辉]

昨天是立秋，老婆在买菜时看到有本地人在卖这个南瓜秧子，说是可以做菜吃，有一些人在买。老婆便来问我，要不要买点来尝尝。
我楞住了，那玩意还能吃的吗？
于是便和老婆说，你少买点，不好吃，那你一个人就要全部包了。
后来，老婆烧好了，我吃了一点尝尝，嘿，味道还不错。
要说到吃，看来还得数我们中国人啊！
把图片发上去，给大家看看。

 

[董兴辉]

南瓜做为药用的是它的种子：南瓜子，可以治疗线虫。
但没说这个秧子有什么疗效。
从现在营养学的角度出发，说南瓜饼含有丰富的锌，对男人有好处。
我想这个南瓜秧子应该含锌量也不少。
所以有条件的朋友，也不妨整点吃吃。
南瓜子
https://www.tcmbe.com/threads/80209

 

[人参]

这个我有吃过哦，而且不止一次，不过你这个秧菜看起来摘得有点大。
我还吃过桑苗，跟瓜苗吃起来的感觉没区别

 

[平凡一人]

皖南一带，都是拿这个当家常菜吃的。

 

[楠添]

呵呵，我小时候吃过，连瓜花一起吃的。

 

[易经保健养生堂]

从易经的角度讲，南瓜头属于震卦食物，补心气的。可以治疗牙根出血等疾病。

 

[董兴辉]

今天和一同事闲聊，那些东西可以吃。
他说，他还吃那个豆秧苗的嫩头。癞蛤蟆、老鼠、蛇、红薯叶等。

 

[chenfq]

南瓜头菜在我们这地方夏天是主打菜

 

[Adonis]

我们这边也吃呀，还有南瓜藤……

 

[人参]

今天和一同事闲聊，那些东西可以吃。
他说，他还吃那个豆秧苗的嫩头。癞蛤蟆、老鼠、蛇、红薯叶等。

除了癞蛤蟆没吃过外……，别的我都……
听老人说以前老家也有人吃癞蛤蟆的
另外还有屎壳郎、蟑螂、粪虫，老家五六十年代农民拿来治病用

 

[董兴辉]

呵呵，看来这个饮食习惯真的很丰富。
我还记得，之前一位同事说，她就喜欢吃黄鼠狼的头，说特香。听的我都慎得慌。

 

[人参]

呵呵，看来这个饮食习惯真的很丰富。
我还记得，之前一位同事说，她就喜欢吃黄鼠狼的头，说特香。听的我都

估计你同事那个地方黄鼠狼容易获取。以前我都大学的时候跟舍友说我们广西人一到冬天就有烤老鼠卖，而且很贵，听说我吃过，都躲远远的

 

[阿炳]

我们这里经常吃南瓜花。

 

[324021011]

经常吃过，蛮好吃的

 

[薛东庆]

无锡有人吃南瓜藤，红薯藤，
曾吃过。
在楚雄也吃过南瓜藤一回。

 

[董兴辉]

估计你同事那个地方黄鼠狼容易获取。以前我都大学的时候跟舍友说我们广西人一到冬天就有烤老鼠卖，而且很

我同事就是昆山本地人，是位女的，家里是捕鱼的。经年在水面上，她说吃黄鼠狼的肉可以驱寒和祛湿气。