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- 2011/09/01
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[导语]本文详细讲解了青皮的炮制方法。
【来源】
本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥未成熟果皮或幼小果实。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质,洗净。
二、切制 洗净,焖润,切厚片或丝,晒干。
三、炮炙
1.醋制 取青皮片或丝,加醋拌匀,焖透,置锅内炒至微黄色,取出,放凉。每青皮100kg,用醋15kg。
2.麸制 取麸皮,撒入热锅内,用中火加热,俟冒烟时,投入青皮丝或片,迅速拌炒至颜色加深,取出,筛去麸皮,放凉。每青皮丝或片100kg,用麸皮10kg。
3,制炭 取青皮片,置热锅内,不断翻动,用武火炒至表面黑褐色,用醋喷洒均匀,灭净火星,取出,晾凉,入库即得。
【来源】
本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥未成熟果皮或幼小果实。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质,洗净。
二、切制 洗净,焖润,切厚片或丝,晒干。
三、炮炙
1.醋制 取青皮片或丝,加醋拌匀,焖透,置锅内炒至微黄色,取出,放凉。每青皮100kg,用醋15kg。
2.麸制 取麸皮,撒入热锅内,用中火加热,俟冒烟时,投入青皮丝或片,迅速拌炒至颜色加深,取出,筛去麸皮,放凉。每青皮丝或片100kg,用麸皮10kg。
3,制炭 取青皮片,置热锅内,不断翻动,用武火炒至表面黑褐色,用醋喷洒均匀,灭净火星,取出,晾凉,入库即得。