中药花椒的炮制方法及形态特征

[苟杞]

[导语]花椒，可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。

【炮制方法】
一、净制 除去椒目、果柄等杂质(《药典85》)。
二、炮炙

1．炒制 取净花椒置锅内，用文火炒至有香气，取出，放凉(《药典85》)。

2．醋制 取花椒用微火炒热，陆续淋醋，炒至醋尽，迅速出锅焖1小时，使其发汗，晒干。每花椒1kg，用黄醋120g(《集成》)。

3．盐制 取花椒用微火炒至有响声，喷淋盐水炒干(《江西》)。

【形态特征】

落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无针刺。

聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡黄色，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，红色，紫红色或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期6-9月。

 

[痛来痛去]

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