痈肿疔毒药膳方水烫磨笼虾

[沁水百合]

【来源】：民间药膳方

【原料】：海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。

【调料】：味精、盐各适量。

【做法】：1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。2、滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。

【特点】：酸甜带涩，别具风味。

【功效】：王不留行(又名禁宫花、磨笼草、麦蓝菜等)味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒，可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖，对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效，目暗耳鸣者尤宜服用。