薏米杏仁瘦肉汤

[沁水百合]

基本特点 健脾祛湿、化痰止咳

基本材料 猪瘦肉100克，薏米50克，杏仁12克，白糖少量

[制法]：

1.瘦肉洗净，切件；薏米、杏仁分别用清水洗净，备用。

2.将瘦肉、薏米放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲半小时，加入杏仁再煲半小时，加入白糖少量，即可食用。

[功能]：健脾祛湿、化痰止咳

[适用范围]：用于内伤痰湿咳嗽。症见咳嗽痰多、痰白而稠或稀、胸闷脘痞、神疲体倦、食少纳呆、舌苔白腻、脉滑。