沁水百合 声名远扬 正式会员 注册 2011/09/01 帖子 8846 获得点赞 47 声望 0 2011/12/02 #1 原料 主料：甲鱼1只(1000克)。 配料：人参3克，麦门冬6克。 调料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。 制作 宰杀甲鱼，洗净，置沸水中煮15分钟取出，顺裙边剖开盖，撕下甲鱼盖上粗皮，去头及内脏，洗净，切成小块。人参、麦门冬洗净，切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内，加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤，盖上剖下的甲鱼壳，上笼蒸1小时，去葱、姜即可。 养生功效补气润肺，养阴生津。
原料 主料：甲鱼1只(1000克)。 配料：人参3克，麦门冬6克。 调料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。 制作 宰杀甲鱼，洗净，置沸水中煮15分钟取出，顺裙边剖开盖，撕下甲鱼盖上粗皮，去头及内脏，洗净，切成小块。人参、麦门冬洗净，切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内，加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤，盖上剖下的甲鱼壳，上笼蒸1小时，去葱、姜即可。 养生功效补气润肺，养阴生津。
