杏仁与桃仁的简易鉴别

[花香丁]

杏仁与桃仁分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。二者在形态、颜色上非常相似，但作用不同。杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。为正确区别二者，现介绍一种简易鉴别法：
杏仁表面黄棕色，味苦，具特异杏仁气味，较桃仁个儿小；桃仁表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。
种子用沸水浸泡后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上清液，对种皮进行脱色，水洗，用2%甲基绿水溶液染色后观察：
杏仁从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝多。
桃仁从合点发出的细纹(维管束)沿种皮纵走，分枝少。

 

[柴桂方应]

这个还是不简单，我发现一个更简单的，就是用手掰断的方法。二者虽然形态上很相似，但是桃仁的脆性大，用手一掰就断，而杏仁需要用些力气了，有药物的不妨试试看。