夏季吃藕好处多 清热凉血健脾胃

[八月惊雷]

吃莲藕的好处有哪些？
中医指出，莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生吃性味甘寒，可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。中医著名的五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成)，正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。生藕还有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对于经常流鼻血的人，也有止血效果；女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果；藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。莲藕煮熟后性味温平，有助健脾胃。

另外，莲藕可以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。
注意：莲藕一般人均可食用，腹泻、胃口欠佳、口干渴者尤佳。每餐200克，是体质虚弱者的理想营养佳品，但肥胖者应少食。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后l~2周后再吃藕可以逐淤。煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。

 

[jiupinjiude]

养生之道，久品九德。