夏季养生之夏日吃“苦味”胜过喝良药

[兆麟堂老梁]

现代医学研究发现，苦味食物与人的精神活动有密切关系，可提神醒脑，使人从紧张的状态下松弛下来，有助于消除疲劳、恢复精力。
因此，在炎炎夏日里，适当多吃一些诸如苦瓜、苦菜、百合、菊花、苦芥麦之类的食物，多喝如啤酒、咖啡、苦丁茶之类的苦味饮料，不仅能醒脑提神、抗炎清暑，消除疲劳，而且能调节饮食风味，刺激味觉功能。
药理学研究认为，苦味食物具有解除燥湿、利尿清热、促进血液循环、舒张血管等良好的药理作用，因此说“夏日苦味胜良药”不无道理，夏日里多嗜苦味，大有裨益。

兆麟堂国医馆搜集整理