苡仁莲子藕粉羹

[草庐药医]

治癌专家卢仕铨分享的鼻咽癌食疗药膳：
配方:苡仁50克，莲子30克，藕粉20克，冰糖10克。
制法:苡仁、莲子研成细粉，入锅加水煮成糊状，调入藕粉及冰糖搅拌成赞羹。
用法:作点心食用。
功效:滋阴养肺，健脾抗癌。
主治:鼻咽癌。
苡仁甘凉，能健脾利湿，滋阴补肺，清热排脓。苡仁醇提取物腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用。苡仁的丙酮提取物对黄曲霉毒素B1致细胞突变作用有显著的抑制效果。苡仁的最大功效是抑制细胞的异常性繁殖，因而可作为广谱防癌抗癌的药食两用佳品，适用于多种癌症的术后调养。