水果治病验方集

[八月惊雷]

验方 21、【木瓜食疗方精选】
【性味】甘、寒平、无毒。
【归经】入心、肺、肝。
【功效】健脾胃，助消化，清暑解渴，润肺止咳。
【主治】咳嗽，胃痛，消化不良，湿疹疮毒，妇人乳少。
【说明】木瓜有两种，上述功效是指产于广东、广西、台湾的番木瓜，可生食，酸甜可口，未成熟果实可切片炒熟当菜食；产于我国东南、西南和华中一带的叫宣木瓜，不能生食，只供中药用。
【木瓜食疗方精选】
1、鲜木瓜，煮鱼汤服食，治妇人产后乳汁缺少。
2、鲜熟木瓜一个，去皮后蒸熟，加蜜糖服食，治咳嗽。
3、熟木瓜生食或煮熟食，或晒干研粉，每服5克，一日两次，治胃病，消化不良。
4、未熟木瓜，晒干研粉，每次10克，早晨空腹服，驱绦虫、蛔虫。
5、木瓜叶捣烂外敷，治痈疖肿毒。
6、姜醋煮木瓜：鲜木瓜一个(切片)，生姜30克，米醋30克，同煮熟食用。有补气活血，祛风散瘀，解郁调中，解毒消积作用。适用于病后体虚，产后乳少。

 

[八月惊雷]

验方22、【柠檬食疗方精选】
为芸香科木本植物黎檬或洋柠檬的果实。我国江苏、浙江、江西、广东、四川等地有栽培。秋、冬季采收，用鲜品。
【性味】味酸，性微寒。
【功用主治】清热解暑、生津止渴、和胃安胎。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、咽痛口干、高血压等。
【柠檬食疗方精选】
1、治高血压、咽痛口干：柠檬1个，马蹄10只，水煎服，每日1次。
2、治痰热咳嗽：柠檬100克，桔梗12克，胖大海10枚，甘草9克，水煎服，每日1-3次。
3、治暑热烦渴、胃热口渴：柠檬150克绞汁饮。或与甘蔗同用。每日2-3次。
4、治口干消渴、妊娠食少、呕吐：鲜柠檬500克去皮、核，切块后放在砂锅中加白糖250克腌渍1天，待糖浸透，以文火熬至汁液耗干，待冷拌入白糖少许，装瓶备用。
5、咸柠檬茶：柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服。有下气，和胃，消炎作用。适用于急性胃肠炎，腹泻，呕吐，食后饱胀，呃逆等症。
6、鲜柠檬肉绞汁，用小火煎煮成膏状，冷却后加入白糖粉将膏汁吸干，装瓶备用。每次服用10克，用开水冲服，每日两次，可治热病伤津口渴，中暑呕恶，以及先兆流产腹痛，胎漏下血等症。
7、糖渍柠檬：鲜柠檬500克，去皮核切块，用白糖250克浸渍一日，用小火煎熬至水分将干时停火冷却，再加入白糖适量，装瓶备用。有生津止渴，开胃，安胎作用。经常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，呕恶等症。
8、柠檬露：一公斤凉开水，加入柠檬酸0.35克,食盐2克,白糖100克,复合维生素B溶液10毫升,食用香精0.2毫升,混合搅匀并盖好，贮存于冰箱内随时食用，是夏季良好的清凉饮料。
【用法用量】生食，绞汁，水煎汤，腌制。每次100-200克。
【宜忌】胃酸过多者不宜服。
【成分与药用】
本品含糖类、钙、磷、铁、维生素(B1、B2、C)、烟酸、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮甙、柚皮甙、香豆精类、挥发油等。有抗炎，改善肌肉工作能力，提高视力和暗适应能力等。本品与橙子同样富含维生素C，同样有防癌抗癌之功用。

 

[八月惊雷]

验方 23、【枇杷食疗方精选】
为蔷薇科乔木植物枇杷的成熟果实。我国华北、中南、华南、西南和陕西、台湾等地均有栽种、春、夏季采收，剥去外皮和核用。
【性味】味甘、微酸，性凉。
【功用主治】润肺止咳、生津止渴、和胃降逆。用于口干烦渴、肺热咳嗽、咯血、吐血、呕逆少食。
【枇杷食疗方精选】
1、治肺燥咳嗽：每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。
2、治肺癌热性咳嗽、咳脓痰与咳血者：枇杷叶15克(鲜品60克)，粳米100克，冰糖少许。先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁去渣。或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少许，佐膳服用。
3、治胃癌哕逆不止、饮食不入：枇杷叶20克，陈皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺转移呕哕、咳嗽、自汗：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。将糯米清水浸泡一宿，新鲜枇把叶去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，连服3-4天。
5、枇杷叶(刷净毛)60克，水煎分两次服，治咳嗽，黄疸，防治流感。
6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
7、枇杷根120克，水煎加入红糖适量，温服，每日一次，连续四日，治黄疸。
【用法用量】生食，煎汤。每次10-30克。
【宜忌】脾虚腹泻者不宜服。
【成分与药用】
本品含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、钙、磷、铁、维生素 (B1、C)、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。临床上多用于治疗支气管炎。

 

[八月惊雷]

验方 24、【苹果食疗方精选】
为蔷薇科乔木植物苹果的成熟果实。我国东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培，秋季果实成熟时采收，洗净用。
【性味】味甘、微酸，性凉。
【功用主治】生津润肺、清热化痰、补中益气。用于中气不足、消化不良、烦热口渴、饮酒过度、高血压病等。
【苹果食疗方精选】
1、治高血压：可将苹果洗净绞汁服，每次100毫升，每日3次，10天为1疗程。或每次吃250克苹果，每日3次。连续食用，有较好的辅助治疗作用。
2、治消化不良，纳呆：每日饭后食苹果1个。
3、治脾虚吐痰：每日用苹果2个，切片，煎汤服食。或沸水泡汤饮用。
4、治妊娠呕吐：取新鲜苹果皮60克，大米30克炒黄，与水同煮，饮米汤。每日3次。
5、治大便干结：每日早晚空腹时吃苹果1—2个。
6、治幼儿单纯性消化不良：苹果1个，洗净去皮，切成薄片，放人碗中加盖，隔水蒸熟，用汤匙捣成泥状，喂幼儿，每日2次。
7、苹果干粉10克，空腹时温开水调服，一日两三次，治轻度腹泻。
8、每日饭后食苹果一个，对消化不良，反胃有效。
9、炖苹果泥：苹果一个(削皮切片)，隔水炖熟喂幼儿服食(可用汤匙捣成泥状)。有和脾生津，涩肠止泻作用。可治幼儿单纯性消化不良引起的腹泻，口渴等症。
【用法用量】生食、绞汁、煎汤，每次1—2个。
【宜忌】脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜多吃。
【成分与药用】
本品含蛋白质、脂肪、蔗糖、还原糖、各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，还有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸、及胡萝卜素等。有补脑、安神、预防和恢复疲劳、治疗高血压、降低血中胆固醇的作用。

 

[八月惊雷]

验方 25、【葡萄食疗方精选】
【简介】葡萄营养丰富，味甜可口，主要含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等矿物质，所以具有良好的医疗效果，常食对于神经衰弱和过度疲劳有改善作用。尤其葡萄干是儿童、妇女和体弱贫血者滋补佳品。所以称得上是延年益寿的水果。
【功用】而葡萄的叶及根也可以做药用，水煎服可治妊娠呕吐、并有安胎、利尿、消肿的作用。野葡萄藤也有消炎利尿、清热去湿、除疤消肿的功效，同时还有抗癌的作用，常用于食道癌、乳癌、淋巴腺癌等症。
【葡萄食疗方精选】
1、脑贫血、头晕心悸、四肢无力：以鲜葡萄200克打汁滤去渣服用即可。或每天饮用30毫升的葡萄酒，即有良好的改善作用。
2、孕妇胸腹胀满、喘息气促、坐卧不安：以葡萄50克打碎煎汤，每日服用二次能立即治愈。
3、慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一剂，效果不错。
4、声音沙哑、声带炎：以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合，温热之后服用，每日服用三次即可治愈。
5、初期慢性肾炎：以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克，加白米200克同煮成粥，分早晚二次热服，配合药物治疗可促进痊愈。
6、高血压：以葡萄汁、芹菜汁各20毫升，温热后服用，每日服用二次，以十天为一疗程，即可达到降压的作用。
7、细菌性痢疾：以鲜葡萄及生姜各榨汁25毫升混合后，再加入以沸水冲泡之绿茶100毫升，并添入一些蜂蜜，趁热顿服即可发挥效用。
8、葡萄干30克，早晚嚼食，或饮葡萄酒30亳升，可治病后体弱，疲乏无力，头晕心悸，连服有效。
9、葡萄干30克，生姜皮10克，水煎服，治营养不良性水肿。
10、红葡萄酒，早晚各饮15亳升，治贫血，血小板减少，连服有效。
11、鲜葡萄500克绞汁用小火熬至膏状，加入适量蜂蜜，每次服一汤匙，可除烦止渴。适用于咽干津少，热病烦渴，食欲不振等症。
12、鲜葡萄150克，鲜藕250克，共捣烂绞汁，加蜂蜜适量，用温开水送服，可治小便短赤，尿中带血。
13、优质葡萄酒，每日早晚各饮20亳升，可补气血，健腰肾。
14、葡萄干30克，大枣15克，水煎服，治胎动不安。
15、姜蜜葡萄汁：绿茶10克，沸水冲泡后去渣，兑入鲜葡萄、生姜汁各50亳升，蜂蜜适量，趁热服，可治细菌性痢疾。葡萄食疗方推荐。
16、干葡萄藤10克，水煎服，治妊娠恶阻。
17、葡萄根、藤、叶一把，水煎服，治妊娠胎气上逆。
18、鲜葡萄根100克，水煎服，每日一剂，治肝炎，黄疸，风湿痛，加酒同煎服，则治跌打损伤。
葡萄医疗效果虽好，但是肠胃虚弱者不宜多食，食多会腹泻。

 

[八月惊雷]

验方26、【青梅食疗方精选】
【性味】酸、平、无毒。
【归经】入肝，脾、肺、大肠。
【功效】止渴生津，敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛。
【主治】蛔厥腹痛，呕吐蛔虫，夏季痧气，泄泻痢疾。
【说明】乌梅，是用未成熟的青梅，或成熟的黄梅经烟火熏制而成，因为外皮呈乌褐色，故称乌梅，入中药用。未成熟的果实呈青色，叫青梅，亦入中药用。浸酒称青梅酒，是夏令家庭防暑治痧的饮料。青梅用盐水夜浸日晒，经十天后起白霜，称白霜梅，亦入药用。
【青梅食疗方精选】
1、大乌梅十枚，或加川椒6克，苦楝皮25克，水煎分两次服，治蛔厥腹痛，呕吐蛔虫。
2、乌梅10至20枚，水煎成浓液与乌梅频频含服，治鱼骨鲠喉。
3、乌梅十个煎浓汤，饭前空腹饮服，对腹泻痢疾等肠道传染病有预防和治疗作用。
4、青梅酒的制法与功效
制法：取肥大乌梅若干，放瓶内加高粱酒浸泡，酒以浸没青梅约一二寸为度，密封一个月后即可饮用，此酒以越陈越好。
治疗：
(1)饮用适量青梅酒或浸酒的青梅一个，有止呕、止痛、止泻、止痢作用，对夏季痧症、腹痛呕吐、腹泻痢疾有治疗作用。
(2)用青梅酒局部患处擦试，可治风湿筋骨痛，坐骨神经痛，扭挫伤，腰肌劳损，腰痛。
5、青梅膏、丸的制法与功效
制法：取肥大青梅十斤，煮至极烂，去核，过滤后再煎，浓缩成稠厚之膏即青梅膏，捻成丸药如黄豆大即青梅丸。
治疗：
(1)用青梅膏涂患处，治皮肤表层血管瘤，鸡眼，赘疣。
(2)治疗小儿突然发高烧(甚至抽搐)，口鼻呼热气而大便秘结者。先用蓖麻油之类通便，再用乌梅丸一至三粒开水溶化，白糖水调服。若饭后吞服三丸，每日两次，可预防肠道传染病。若内服10克，一日三次，则治牛皮癣，妇女月经过多，崩漏。青梅食疗方推荐。
6、青梅煮酒：青梅30克，黄酒100毫升，同蒸20分钟，每次温服10-30毫升，可治食欲不振，蛔虫腹痛，慢性消化不良泄泻等症。

 

[八月惊雷]

验方27、【桑椹食疗方精选】
为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。我国广东、广西、浙江、河南等地均有分布。于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。
【性味】味甘、酸，性寒。
【功用主治】滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘、糖尿病等。
【桑椹食疗方精选】
1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次。
2、治阴虚血热之白发、脱发：桑椹子30克，紫草10克，红花5克，牡丹皮5克，熟地黄30克，乌骨鸡1只(约1000克)。将乌骨鸡杀后去肠杂及皮；用料洗净，放入乌骨鸡腹腔里，用线捆扎好，放入锅中，加清水适量煎煮，煮至乌骨鸡肉熟烂，调味佐膳。饮汤吃鸡肉，每天1料。
3、治肠燥便秘：桑椹子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，枳实10克，水煎服，每日1剂。
4、治肺结核：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
5、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克，水煎服，每日2次。
6、治血虚腹痛、神经痛：鲜桑椹子60克，水煎服。或桑椹熬膏，每日10-15克，用温开水和少量米酒冲服。
7、白桑椹熬膏，每次两匙，早晚开水冲服，治久咳，亦治瘰疬。
8、鲜桑椹绞汁，每次15克。连服数日，治习惯性便秘。
9、桑椹15克，水煎常服，治失眠。
10、桑椹子50克，肉苁蓉、黑芝麻各15克，炒枳壳10克，水煎服，每日一剂，治肠燥便秘。
11、蜂蜜桑椹膏：鲜桑椹绞汁，小火煮至粘稠时，加入蜂蜜适量搅匀，同熬至膏状，冷却装瓶。每日早晚各服1-2汤匙，温开水送服，治青年白发，血气虚损，未老先衰等症。
12、桑椹糯米酒：桑椹子5000克，绞汁，与糯米饭(糯米3000克煮成)拌匀，再下酒曲适量装罐，外用棉花和稻草保温，七天左右即可取酒服用。每次四汤匙，用开水冲服。有补肝肾，明耳目，抗衰老作用。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋视物昏花等衰老症状。
13、桑椹糖水：紫红熟透的鲜桑椹60克，加水两碗煎至一碗，用白砂糖或冰糖调味服用。有补肝益肾，养阴润燥作用。适用于神经衰弱失眠，习惯性便秘，老人肠燥便秘等症。
【用法用量】水煎服或熬成膏冲水服。每次10-30克。
【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜服。
【成分与药用】
本品含葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、无机盐、维生素A和D等，用于防治高血压、糖尿病、动脉硬化

 

[八月惊雷]

验方28、【沙瓜食疗方精选】
【性味】甘、平、无毒。
【归经】入胃、肝。
【功效】解酒毒，降血压，止渴生津。
【主治】暑热烦渴，头昏头痛发热感冒。
【说明】沙瓜又叫凉瓜，因其种子似豆荚，故又称为豆薯。生熟均可食，去皮生食味甜，可作水果食用，煮炒后可作蔬菜佐膳。亦可用来制淀粉。但种子和叶有剧毒，不可食，只能作杀虫剂。
【沙瓜食疗方精选】
1、沙瓜去皮生食，治暑热烦渴，有清暑解渴功效。
2、沙瓜250克，水煎服(或加葛根等量更佳)，治感冒发热，烦渴头痛，下痢。
3、沙瓜去皮，捣烂绞汁，用凉开水冲服，一日三次，治高血压，头昏目赤，大便秘结。
4、沙瓜一个(约200克)，去皮切块，用白糖拌匀食用。有生津，除热，解毒作用，适用于嗜酒引起的酒精中毒。

 

[八月惊雷]

验方29、【山楂食疗方精选】
为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。
【性味】味酸、甘，性微温。
【功用主治】开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。
【山楂食疗方精选】
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加适量红糖，开水冲服，每日3次。或生山楂10克，炒麦芽10克，水煎服，每日2次。
2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。
3、治痢疾初起：山楂30克，红、白蔗糖各15克，水煎冲细茶5克饮服。
4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，决明子15克，稍煎后代茶饮，每日1次。
5、治产后腹痛：山楂30克，香附15克。浓煎顿服，每日2次。
6、治闭经：山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，每日1剂煎服。
7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟，置鱼于油锅中，炸至金黄色，捞出装盘备用。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟，放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉，勾成稀芡，稍稍搅和，加上少许姜、葱末后出锅，浇在鱼上，即可食用佐膳。
8、山楂炒炭30克，水煎服，治食积腹胀，食肉停滞，小儿疳积，消化不良(小儿体质瘦弱者慎用)。
9、山楂炒焦研细末，白糖水送服，每次10克，一日三次，治腹泻。
10、山楂晒干研末，艾叶煎汤送服，治肠风下血。
11、鲜山楂十颗，打碎，加红糖30克，水煎服；或制成糖浆，连服一个月，治高血压。
12、干山楂肉30克，微炒，水煎服，治产后血晕。
13、干山楂肉30克，水煎加红糖30克服食，治月经过期不通(经闭)；若用黄酒或童便冲服，治产后瘀血，留滞腹痛。
14、蜜饯山楂：山楂500克(去核)，水煎至七成熟，加入蜂蜜250克，小火煎至熟透，冷却后装瓶备用。有开胃，消食，止泻痢，活血祛瘀作用。饭前食用可增进食欲；饭后食用可治肉食不消；大量食用可治泻痢，以及冠心病，心区不适等症。
15、山楂酒：干山楂片适量，浸泡于60度白酒内，七天后酌量饮用，可治劳动过度，身痛疲倦，妇女痛经等症。山楂食疗方推荐。
16、菊楂决明饮：生山楂片、草决明各15克，菊花3克，用开水冲泡半小时后饮用，每日数次，可治高血压兼有冠心病患者。
17、山楂50克(洗净切块)备用，瘦猪肉1000克煮至六成熟捞出切块，用生姜、花椒、葱、料酒、豆油等调料与肉块拌匀，腌一小时后投入油锅，炸至微黄色捞起，生山楂炸后，倒入猪肉与山楂同炒，用麻油、味精、白糖调味食用。有滋阴润燥，化食消积作用。适用于脾虚积滞，高血压，高血脂等症。
【用法用量】生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
【宜忌】胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者，及服用滋补药品期间忌服用。
【成分与药用】
本品含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

 

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