中医对症治咳嗽：寒咳患者日常宜吃陈皮炖瘦肉

[曾伟峻]

金羊网-羊城晚报

冬春季很多人容易感冒咳嗽，但是大家在对待咳嗽的问题上存在着一定误区，特别是在饮食和生活习惯方面，对此，广东省中医院张忠德教授介绍了有关防治咳嗽中存在的误区，可以帮你轻松对抗咳嗽。

对抗咳嗽，食疗要对症

张忠德教授说，现在有些家长见到孩子咳嗽就认为是肺虚了，马上让孩子吃人参、蛤蚧、冬虫草之类，导致孩子过温而加重咳嗽，起反作用。广东人很注意食疗，但要根据体质和症状，例如“鹧鸪川贝炖法夏”，热咳或痰热的人进食后咳嗽反而加重；“雪梨炖海底椰”、 “猪肺煲菜干汤”，寒咳的人往往吃了会咳嗽不已甚至影响睡眠，这些都是没有根据体质和症状随意进食所导致的。最好是在医生的指导下进行食疗，会起到事半功倍的作用。

有的人在感冒咳嗽初起的时候进食海鲜、羊肉煲、老火汤等，过两天病情就加重了，原因是感冒未愈而进食滋补，病邪入阴，治疗就难度加大。有的人寒咳很厉害，却吃油腻的食物，也会造成病情加重。饮食对咳嗽治疗起到很重要的作用，医生在治疗时会告诉病人如何配合药物治疗采取相关食疗。

寒咳久治不愈的病人可以在平时多食用姜、陈皮炖瘦肉或鱼，多吃一些性温食物，如瘦肉煲北芪、党参，酌量加上枇杷叶；还有一种民间疗法是用原只橙炖瘦肉，对寒咳风咳久难愈者十分有效，有鼻塞、怕冷症状可加两片生姜。

改变不良生活习惯

张教授指出，寒冷季节咳嗽者要注意保暖双脚。常言“寒从脚起”，老人家或体质差的人要穿厚点的袜子，晚上睡觉前用温水泡脚会更好。有的孩子喜欢赤脚在地上走，这样很容易使咳嗽复发。老人肺寒要注意“背门”保暖，即肩胛部位，睡觉的时候更应注意。虚寒体质的人在饮食方面可大胆食用姜、红参、肉桂等，能有效减轻病情。

张教授建议，可以通过运动来增强体质，但有咳嗽的病人运动量不能太大和太剧烈，而且要注意天气因素，如空气质量差的时候不主张户外运动。运动出汗的时候要注意及时擦干和保暖，如果出汗后不及时更换衣服，会容易着凉。肺寒的人运动后不能喝冰冻的饮品，可在家制备姜汤、热茶、罗汉果汤，在运动后饮用。