科学家发现决定身材的蛋白质

[花香丁]

英国爱丁堡大学最新研究宣称，科学家已经发现了一种可决定身材的蛋白质。这种蛋白质在决定身体脂肪储存方式及部位方面起着关键作用。比如，脂肪堆积于臀部的体型为梨型，而脂肪堆积于腹部的体型则为苹果型。

最新研究发现，一种编号为11BetaHSD1的蛋白质在不健康体型(脂肪堆积于躯干内脏部位的苹果型)者的体内水平较高。此类超重人群心脏病危险会大大增加。多项研究已经发现，内脏器官脂肪比臀部脂肪更危险，内脏脂肪会释放更多的酸性物质，增加心脏病、高血压、高血糖危险。相比之下，在较健康的梨型身材者体内，11BetaHSD1蛋白质水平则相对较低。

爱丁堡大学心血管科学中心的尼克·莫尔顿博士表示，不健康脂肪炎症会导致一系列反应，并进一步导致身体组织局部伤害，影响全身系统，增加糖尿病风险。而采取措施抑制11BetaHSD1蛋白质，则可以防止这些伤害。(金也)