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- 2012/08/21
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几乎每个人都有食欲不振的时候，尤其是小孩、老人和病人，常常会出现缺乏食欲、吃不下饭的情况，这种情况令人相当头痛。食欲不振大多是脾胃虚弱所引起的，要想解决这个问题，那么就得开胃健脾。这里给大家推荐一方，
开胃健脾——莲肉糕
【方 源】《士材三书》
【用 料】莲肉120克，茯苓60克，粳米120克，白糖适量。
【制 作】1.分别将莲肉、粳米微炒，然后与茯苓研碎为粉末，加入白糖、清水，调匀制成圆饼状；
2.把饼放进蒸笼用旺火蒸熟，变凉后压平切成块。
【用 法】每次1块，每日2次，作主食或点心服用。
【功 效】益脾和胃，安神长智。适用于脾胃虚弱，食欲不佳，大便溏薄，小便频多，心神不安，失眠健忘，神疲乏力等。
或推荐山药薏米芡实粉
【出 方】胡维勤教授配方
【用 料】山药、芡实、薏米、黄豆、黑芝麻、燕麦、萝卜籽
【制 作】为了不营养流失采用底温烘焙原料，然后研磨成粉。
【用 法】每次30克 每日2次
【功 效】健脾养胃，增进食欲，补气养血，针对脾胃虚弱引起的消化不良、泄泻、胃痛、全很乏力，面色萎黄。补充人体所需营养。
开胃健脾——莲肉糕
【方 源】《士材三书》
【用 料】莲肉120克，茯苓60克，粳米120克，白糖适量。
【制 作】1.分别将莲肉、粳米微炒，然后与茯苓研碎为粉末，加入白糖、清水，调匀制成圆饼状；
2.把饼放进蒸笼用旺火蒸熟，变凉后压平切成块。
【用 法】每次1块，每日2次，作主食或点心服用。
【功 效】益脾和胃，安神长智。适用于脾胃虚弱，食欲不佳，大便溏薄，小便频多，心神不安，失眠健忘，神疲乏力等。
或推荐山药薏米芡实粉
【出 方】胡维勤教授配方
【用 料】山药、芡实、薏米、黄豆、黑芝麻、燕麦、萝卜籽
【制 作】为了不营养流失采用底温烘焙原料，然后研磨成粉。
【用 法】每次30克 每日2次
【功 效】健脾养胃，增进食欲，补气养血，针对脾胃虚弱引起的消化不良、泄泻、胃痛、全很乏力，面色萎黄。补充人体所需营养。
